制定新规的目的是提高标签的清晰度和可读性，帮助人们在挑选食品时更有意识地作出更健康的选择。
巴西周日（9日）开始生产的食品将遵循国家卫生监督局（Anvisa）确定的新标签。新标签将方便消费者更好地了解食品信息。
国家卫监局表示，此举的目的是提高标签的清晰度和可读性，帮助人们在挑选食品时更有意识地作出更健康的选择。由于存在三年的过渡期，带有旧标签的产品仍将留在超市货架上。巴西内分泌学和代谢学协会肥胖部主席玛丽亚·埃德娜·德梅洛（Maria Edna de Melo）指出，这项措施意义重大，它将帮助消费者更清晰地了解包装内食品的准确信息。这位内分泌学家警告说：“在对巴西和其他五个国家销售的超加工食品（AUPs）的质量进行比较研究中发现，在巴西，这些食品中糖和添加剂含量更加丰富，而纤维含量更低。但这些信息往往不是那么清晰可见。”营养信息表将变成白色，用黑字来突出信息。将强制要求标示每（份）100克或100毫升食品中的总糖和添加糖、能量值和营养素，以及每个包装中的份数，以方便消费者比较产品。此外，该表须位于成分表的旁边，并在一个连续的表面上，不能放在隐蔽的或难以看到的地方。总份数也需强制标示。主要变化是高糖、高饱和脂肪和高钠含量的产品必须在包装正面的上部醒目标示，因为过量食用这些产品会对健康有害。国家卫监局表示：“我们的想法是以明确和简单的方式向消费者说明与健康有关的高含量营养物质。”关于产品有益健康方面的说明，如“不含反式脂肪”和“富含维生素”等，将继续遵循自愿原则，但也应遵循一些规定。如果食品包装上有“放大镜”标志，则营养声明不能占据产品正面的上半部分；正面标签上标有添加糖的食品包装上，不能出现与糖类相关的营养声明：正面标签上标有饱和脂肪的食品包装上，不能出现有关总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的营养声明；正面标签上标有钠含量的食品包装上，不能出现有关钠或盐的营养声明。已经在市场上销售的保质期较长的商品，将有更多的时间来适应新的规定，比如可回收瓶子的瓶装饮料。国家卫生监督局食品标准和法规协调员蒂亚戈·劳伯（Tiago Rauber）解释说：“随着消费者能够获得更详细、更准确的产品信息，他们对自己消费的产品更加了解，自然而然地，将促使食品制造商改善其产品的营养价值，以满足消费者的需求。”
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