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江西启动赣菜进景区工程
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近日，江西省商务厅联合江西省文化和旅游厅正式出台《推进赣菜进景区工程实施方案》（以下简称《方案》），推动“赣菜+文旅”融合发展，把旅游景区打造成为弘扬赣菜文化、推广赣菜品牌、做大赣菜产业、促进消费升级的重要平台和窗口，不断提升赣菜的知名度、影响力和市场占有率，推动餐饮业高质量发展。
省商务厅将会同文旅部门推动赣菜“名品”“名店”“名节”“名材”“名片”“名厨”进景区，重点推广赣菜名菜、推介名店，在景区打造赣菜拳头产品，培育赣菜品牌企业，推动商旅文融合发展，更大范围、更深层次促进消费升级。
《方案》明确以全省景区联盟成员单位为重点，通过典型引领、示范带动，在各大旅游景区形成宣传赣菜、推广赣菜的良好氛围，让游客既看得见、又吃得上，实现美食美景深度结合。同时，通过强化部门协同、政策保障、宣传报道等措施，为赣菜进景区创造良好发展环境。
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