江西的这几款传统糕点，每一口都是过年的味道！
每当临近年关
总会被各种各样的年味所吸引除了新衣服、压岁钱还有着各种糕点让人怎么吃都吃不够
今天就给大家推荐那些吃过后让人忘不掉的糕点都是江西的传统特色也可以尝试着自己动手试试哦~
九江酥糖
九江酥糖也叫九江桂花酥糖，选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效。
丰城冻米糖
丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品，俗称“江南小切”，以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载，明朝万历年间（1573年—1620年），丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的历史。
据称1756年，乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”。开始，是民间用炒米生产的，后改由冻糯米油炸，膨胀而成，辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种。原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村，后来在县城有多家作坊生产。常食可以养颜美容，开胃健脾，是一种理想的绿色保健食品，为过年待客之佳品。
贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕是江西特有糕类名产，距今已有200余年历史，因形似灯芯，含油丰富，可以点燃而得名。清代为贡品，乾隆皇帝品尝后曾题辞：“京省驰名，独此一家。”
灯芯糕选用的是优质的糯米还有白糖为主要原料，然后搭配30多种的中药材，制作好的灯芯糕，洁白柔润，带着清凉的芳香，即使把它弯转成圈也能不断。过年的时候吃上一根，那感觉倍清爽，味道甜儿不腻，入口消融。大家过年可以买上一些尝尝哦~
九江茶饼
九江茶饼,又名庐山茶饼,起源于唐代浔阳楼江边一带。繁荣于明清时期九江、星子皆盛产。昌盛于现代,2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后,将九江的茶饼带回北京。亦为贡品。诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴”, 清代就已闻名。
九江茶饼的制作也很考究，用精粉、芝麻茶油、桂花、饴糖、绵白糖等为原料经过多种工艺制作而成。素以薄而脆，酥而甜，香而美，的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，已成为旅游市场中最佳食品之一。
赣州南酸枣糕
南酸枣糕产自江西省南部的赣州市崇义县，这里号称：“中国南酸枣糕之乡”。其用料选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。
南酸枣糕在江西的赣南，赣西等地都有，特别是在过年的时候一年家里都会制作，这种酸酸甜甜的枣糕最受小朋友们的喜欢，也是小时候的最爱。
就该坐在一起吃吃糕点聊聊一年的琐事
这样才有过年的意义你还知道哪些糕点特别好吃吗？
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