黄焖鸡作坊被查：环境脏差还卖假鸡肉，监管尚处空白

日前，海底捞食品安全问题风波尚未过去，餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了！

近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。

现场视频↓

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当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。

此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。

视频中可以看到，在一间居民区的平房内，两名工人正在对鸡块进行分割加工，工人没有穿工作服、带手套等。

作坊老板称，这是与人合伙经营的，来自山东、江苏盐城当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。

老板说，“可以给你好的，也可以给丑的，丑的烧出来口感很差，并表示现在很多厂做出来的都是假鸡肉”。

网友评论：  

@著名有钱人：鸡肉已经够便宜了，假鸡肉是什么肉？

@宇哥曾经的王：海底捞 黄焖鸡 我挺担心沙县 我还挺爱吃的

@朴觅轩：良心不会痛吗

@干货搜集：有多少外食是干净的？唉

@飝IP：餐厅富丽堂皇，后厨不忍直视，这是常态

@改了网名也很帅：你们忘记黄焖鸡里的老鼠头了吗

@阳光会很暗：现在鸡肉这么便宜了，我实在想不到能用什么来代替它。。。老鼠其实很不好抓的好么！

@去年十七岁了：可怕，亏我那么喜欢吃

事件曝光后，大多数网友均对食品安全问题表示忧虑。

网友表示希望监管能到位，并能和食品安全问题打一场“持久战”

毕竟，食品安全卫生是底线，是不容任何企业挑战的“红线”！

来源：澎湃新闻、江苏电视台

值班编辑：韩锅

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