【美食】Top1你绝对吃过，最具弥勒地方特色的小吃排行榜！！
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锦屏山弥勒大佛的安静祥和在弥勒，可邑小镇的热情好客在弥勒，东风韵的欧式浪漫在弥勒，云南红的甘醇诱人在弥勒，阿细跳月的浓郁风情、优秀的传统文化在弥勒，当然那些口感饱满、回味悠长的弥勒美食也在弥勒......
生活在这里的人、风景、地方特色文化、美食等各个部分，构成了独一无二的弥勒。今天要给大家介绍的就是色彩斑斓的弥勒中的一部分——弥勒特色小吃。一起来从弥勒Top8特色小吃中感受这座滇南小城的人间烟火气息。
Top8
洋芋丸子
其实洋芋丸子在云南的很多地方都可以吃到，但弥勒的洋芋丸子却有它不一样的地方。采用本地新鲜的食材，经多到工序才能制作出一盘外观金黄，惹人怜爱的洋芋丸子。搭配独有弥勒风味的蘸水调料，吃在口中外酥里润，洋芋的自然清香与蘸水混为一体，味道棒得自然不言而喻。
推荐指数：★★★美食地址：弥勒市大街小巷价格：人均 5元
风吹豆豉
风吹豆豉是弥勒市的传统名食。其靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。风吹豆豉选用优质黄豆为主料，经选洗、浸泡、煮熟后，发酵风干成坯，然后将坯打散，加入糖、盐、八角、辣椒粉等配料，入池腌制，一般两个月后即为成品。风吹豆豉外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是美味无穷。
推荐指数：★★★☆美食地址：弥勒市大街小巷价格：请进店详询
骨头参
骨头参是弥勒人一年四季食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣、咸具备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。骨头参蒸、煮、炒、炖、凉等食用皆宜，鲜香爽口，美味无穷。经常食用能促进儿童健康成长，有治疗软骨病等作用。
推荐指数：★★★★美食地址：弥勒市大街小巷价格：人均 5元
弥勒凉粉
选一个周末的闲暇时光，在平静和煦的午后，随着人潮行走在弥勒的街头，在弥勒吃一碗弥勒风味的凉粉，惬意、闲适。精选优质大米，甘甜清凉的山泉，手工制作的凉粉，口感嫩滑，搭配醋、酱油、辣椒油、香菜等佐料，让人吃了回味无穷。花生的香脆与凉粉汤汁的润泽，共同构成了弥勒凉粉的特色。
推荐指数：★★★☆美食地址：弥勒市价格：人均 10 元
酥肉
鸡蛋、小粉、新鲜猪肉，工序不算繁复，但要做出一道口感与颜值并存的酥肉，需要花很多心思和时间。来弥勒一定得尝尝酥肉，走进一家寻常的小餐馆，点一盘弥勒的酥肉，搭配弥勒自产的云南红，也是一种独特的体验。
推荐指数：★★★★地址：弥勒市价格：进店详询
红酒鸡翅
红酒鸡翅之所以能排第3位，是有原因的。弥勒从上世纪60年代开始种植葡萄，依托得天独厚的自然环境，种植出来的葡萄糖分多、个头大。依托这样的自然环境，衍生出了红酒产业，同时也创造出了红酒鸡翅这样洋气的吃法。红酒的甘醇渗透进鸡翅，鸡翅里透露着红酒的醇香，想来能吃上这样一道小吃，绝对是来到弥勒味觉上的享受。
推荐指数：★★★★☆美食地址：弥勒市价格：进店咨询
羊汤锅
有网友说，弥勒的羊汤锅是云南最好吃的羊汤锅。羊肉产自弥勒东山、西山等山区，是专吃树叶百草的正宗山羊，把羊宰杀洗净，切成大小不等的坨状，放入一开口大铁锅内，和羊肝、羊心、羊肚等杂碎一锅煮，搭配又香又辣又麻的蘸水，薄荷、葱花、花椒粉、胡辣椒、盐巴和味精，一锅美味的羊汤锅便可出锅上桌。
推荐指数：★★★★★美食地址：弥勒市价格：进店详询
卤鸡米线
弥勒小吃Top1当卤鸡米线莫属。到弥勒游玩不吃一餐卤鸡米线，那么你肯定会遗憾。令人垂涎的卤鸡搭配米线，让弥勒的卤鸡米线在云南米线圈独树一帜。汤浓、肉香、米线口感佳，俘获了很多人的心。不说在弥勒，就连在昆明你也能见到很多弥勒卤鸡米线小店。
推荐指数：★★★★★★美食地址：弥勒市价格：进店详询（人均10块左右）
交通
从昆明前往弥勒，可从昆明南火车站乘高铁，只需花上34分钟即可到达弥勒。
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