靠家世，还是靠才华？酒店设计鬼才都什么样？
他们有的是会计转业，有的是赌王之孙，还有的是餐厅设计师······感兴趣的话不妨接着往下读。
傅厚民
André Fu
剑桥大学文学学士学位+建筑学硕士学位
28岁《ELLE Decor》“最值得介绍的英国设计师”之一
美版《Condé Nast Traveler》“亚洲设计界的风云人物”
把傅厚民先生放在第一位，不是说他的个人成就有远超于其他人，只是我对于这位颜值过高的私心，还有就是傅先生的人生也可以说是足够传奇。
傅氏家族作为当时香港的四大家族之一，在上世纪三十年代开始涉足澳门赌业，后长子傅荫钊创办富丽华进军酒店业，富丽华也成为了那时首家拥有顶层旋转餐厅的豪华酒店。
傅厚民在香港瑞吉酒店Astor宴会厅举办午夜晚宴
以庆祝酒店开幕
海外求学自少年时期开始，在那里他师从英国极简主义建筑大师John Pawson。
John Pawson善用光线和天然材料来适配空间比例，以恰当的留白呼应高端的品位，傅厚民深受其影响，石竹屏风与壁炉都是他的善用元素。
与高调的出身不同，傅厚民鲜少出现在大众面前，也只醉心于缔造作品，所以我在浏览完傅厚民设计完工的酒店资料后，总能在其中窥见其温和而内敛的一面。
历时四年的过程中双方磨合不断，傅厚民提出的一些要求如拆掉一整层楼以加高空间等，在太谷初步看来颇为浪费。
不过后来验证傅厚民的坚持是正确的，奕居甫一开业就因其宁和典雅的氛围感以及优雅亲切的内设，成为了名人青睐的宠儿和住客心中真正的Upper House。
傅厚民其他已完成的经典作品：
香港嘉里酒店
Villa La Coste酒店
曼谷华尔道夫酒店
新加坡安达仕酒店
伦敦The Berkeley酒店月牙亭套房首尔四季酒店Kioku日式餐厅
香港K11 ARTUS酒店式公寓
······
季裕棠
Tony Chi
"一城只操刀一家酒店"
金点设计奖颁奖人
美国室内设计杂志Interior Design Magazine最佳酒店餐馆设计奖
美国食品艺术杂志Food Arts Design银匙奖
季裕棠先生出生于台湾，幼年搬迁美国，在曼哈顿中城长大，在正式工作前他还做过一些兼职工作，包含酒吧侍应生等。
【Tony】则是在出国入学后，老师要他介绍自己的英文名字，季回忆起自己登机前在旧金山机场瞥见的【TO N.Y】写下了这个名字。
学习相关专业后，季裕棠将目光投向空间设计，那时高级餐馆风靡一时，他最终获得了一份餐厅设计师的工作。
回顾这段经历，季裕棠表示“我原只打算在那待小段时间，没想到一下就是好几年。”
后来，季裕棠逐渐将工作重心转移到酒店设计上去。
早在1984年，他就在美国纽约与妻子 Tammy Chou 创立了设计事务所，旗下云集了很多当时杰出的设计师们。相比于傅厚民的年轻有为，季裕棠更添稳健有余。
可能因为季裕棠本身就是一个热爱旅行的人，他对于酒店的主张加入了很多个人化的理解，譬如对于轴分和对镜以及高柜的运用。
他更乐于被感知而不是可见的设计体验，就像厨师要专注食材的味道，而不是分心在盘子是否精致，这一理念也被称为 Invisible Design（隐形设计），更为讲究酒店设计调性的质感。
同时，他坚持“一城只操刀一家酒店”，并且每家酒店的筹备初期他都会努力思索酒店如何恰当融入城市，故而他对城市背景的调查与钻研，也是季裕棠设计工作的要点。
成都君悦酒店
深圳安达仕酒店
广州东方文华酒店
台北文华东方酒店
雅加达文华东方酒店
日内瓦洲际酒店
东京安达仕酒店华盛顿柏悦酒店
芝加哥柏悦酒店孟买丽思卡尔顿酒店
······
“任何设计师都可以创造出耀眼的外观，但是我想做的是为建筑赋予灵魂。”
以上列举的两位设计师都是华人中的佼佼者，下一期我们将为大家带来两位国外杰出的酒店设计师。
一位是享誉度很高的日本建筑家隈研吾，曾主持设计了北京瑜舍和三里屯Soho以及长城脚下的公社竹屋；
另一位则是已故的印度尼西亚室内设计师Jaya Ibrahim嘉雅·伊布拉辛，他是少有的修读会计学后跨界酒店设计，北京颐和安缦酒店、杭州法云安缦酒店都是他的代表作品。
图片｜相关酒店官图
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