大家每天送进嘴里的东西居然是这样处理的！
每天南宁市有18万套消毒餐饮具在市场上流通，那这些消毒餐饮具是怎么消毒的，过程让人放心吗？在今天广西食品安全协会联合南宁市卫生监督所，举行的南宁市餐饮具消毒企业公众开放日活动中，一些市民来到了餐饮具消毒企业，目睹了整个消毒过程，这可让他们对消毒餐饮具增加了一分信任，消除了一分误解。
一同参观的小韦和小万告诉记者，当初他们报名参加这个活动是因为之前认为消毒餐饮具都是人工完成，不靠谱，现在来了才知道，原来消毒餐饮具要端上餐桌，竟然要走12道工序，而且基本上都是机械运作，光是给餐饮具淋身沐浴就要反复几次。
新闻妹观察到，大家在外面用餐时习惯用茶水把餐具再烫过一次，那么这个过程真的有用吗？
现场的工作人员告诉我们，消毒餐具的水温度比较高，那个水肯定比茶水温度高，这样的水泡过了我们再拿茶水烫过一次，意义不大。
确实，南宁市卫生监督所的工作人员也说，能够端上餐桌的消毒餐饮具都是经过严格检验过的，如果再用店里的开水或者茶水再洗一次，效果会适得其反。
南宁市卫生监督所监督七科科长 黄涛 ：
一方面是任何作用都没有，第二个方面茶水和开水在饭店里边是不是接受过污染，我们都无从而知。
黄科长告诉记者，他们在4、5月份对南宁市23家消毒餐具企业进行了抽样调查，消毒餐饮具的合格率为98%，而剩下2%的不合格产品，并不是企业的硬件设施造成的，而是由于管理不到位所带来的。
南宁市卫生监督所监督七科科长 黄涛 ：
如果已经清洗消毒好的餐具，在分解包装之前出现工人不穿戴工作衣帽，人员手部消毒不到位，那么员工在操作过程中，就会造成二次污染。
那如何甄别消毒餐具合不合格，黄科长说，要三看二闻：
一看包装是否密闭，如果发现包装膜上有规则排列的小针孔，那叫散热孔不必惊慌；
二看包装膜上有没有消毒单位的名称，地址，联系方式，消毒日期以及使用期限等内容，
三看，透过透明薄膜，观察餐饮具表面是否光洁，有无油渍和异物；
二闻，就是闻闻有没有臭味，油腻味，刺鼻的异味或者洗消剂的味道。
消毒餐饮具怎么样成为合格的消毒餐饮具？现在通过记者的镜头，大家看到整个过程，放心啦~
记者｜马盛德 吴寅寅
编辑｜蒙宛若
广西新闻频道新媒体出品
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