一家美食赛四海，饕餮“圣”宴约起来 | 有嘢食
吃。货。日。记。
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还有十几天就是圣诞节了，南宁各大商场都使出了浑身解数来营造节日气氛，当然，美食餐厅也不例外，今天的吃货日记就给大家介绍一个吃圣诞大餐的好去处。
挂着“雪花”的圣诞树、可爱的小雪人，以及满载着礼物的雪橇车，已经把南宁万象城的四海一家自助餐厅，装点出了浓浓的圣诞气氛，餐厅内还打造成了银妆素裹的感觉。
进到选餐区，感觉就好像是认识了一位吃货界的圣诞老人，它可以给你变出中国的川粤桂等几大菜系，还有眼花缭乱的海鲜品种，以及日式刺身、欧美冷餐、东南亚风味等等等等。
最受顾客欢迎的要数冬阴功小龙虾汤和脆皮鸭这两个档口了，晚上7点半厨师刚到位，档口前就排起来长队。其中，冬阴功小龙虾汤是餐厅在近期结合圣诞节主题推出的新品。
四海一家出品部厨师主管 岑荣锋：这个龙虾汤特邀了泰国的御用皇家名厨发哥过来一起研发的，我们这个汤里面有老鸡，还有鱼骨、虾、骨头熬制5，6个小时。
顾客可以自选龙虾、蟹脚、海贝等材料铺垫在小锅里，热汤一沸腾，丰富的食材就像开起小会一样热闹。汤汁里的香茅、柠檬叶等配料都是从泰国原装进口而来，它的咸味不是来自于盐，是用以鱼虾为原料腌制成的鱼露调出来的，出锅前还可根据个人喜好加入椰奶。这样一锅汤入口时先是感觉美味至极，仔细品味后又发觉其中有一种说不出来的丰富口感。
吃货记者 赵蕊：它跟其他地方的冬阴功汤不同，它有一点辣但是是辣在舌根部，更多的是留在舌头上的咸甜，还有充斥口腔的香。
黄金蟹柳焗寿司也是圣诞期间推出的新品，在松软的醋米中加入花生和蟹柳，再淋上一层厚厚的芝士，用火烤熟。黄灿灿的芝士焕发着诱人的卖相和香气，出锅不到三分钟，就被顾客们领光了。
正像中国人过春节吃年夜饭一样，欧美人过圣诞节也很注重大餐，美国人盛行吃火鸡，英国人则吃烤鹅。今年圣诞，这些西方传统美食都可以在四海一家吃到啦。
四海一家营运部副经理 欧团东：我们还为大家准备了非常丰盛的食物， 像圣诞火鸡、烤全羊、粉丝大元贝，还有鹅肝。 都是我们平时没有奉送的珍品/。不管是平安夜还是圣诞节都已经有300多人预订了，在12月20号之前，提前交付平安夜圣诞节晚餐的费用可以享受8.8折优惠。
年轻人凑个热闹，一家老小图个开心，只要能让心爱的人脸上挂满笑容，何尝不是一件幸福的事情呀。
地址：南宁市民族大道
136号华润中心万象城4楼
四海一家（南宁店）
电话：0771—5713363
另外，我们还制作了喜乐会邀请卡，由吃货记者在小区、公园和商场里随机发放，邀请吃货们参加喜乐会，希望吃货们能收获惊喜。
记者 | 赵蕊 潘谋
编辑 | 陈志豪
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