您有“依赖外卖症”吗?
现在生活节奏越来越快,忙忙碌碌的年轻人似乎都患上了“依赖外卖症”,您有没有算过,每个星期会点多少份外卖?上周,中国青年报社社会调查中心出了一份问卷,2005名受访者中,64.9%的人每周至少吃两次外卖。而近两年,外卖频率增大的趋势也发生在咱们广西。不过,依赖外卖好吗?咱们如何让自己的饮食更健康呢?
南宁市青林路的一家三品王,从去年后半年开始,外卖量那是一个劲儿地往上增长了好几倍。
三品王青林店加盟商 陈嘉兴
现在订单量如果算工作日的话,可能就是一天七十单,如果算周末,可能一天会有一百多单。
陈经理说,这个数据仅仅只是青林路这一家分店的。而目前南宁外卖量稳居前三的一家港式茶餐厅,每天甚至能有300到400份订单,为了应对外卖订单剧增的现象,餐饮团队还做了改良。
春盛香港茶餐厅负责人 赖天
我们采用环保的包装袋,客户拿在手上他没有那么容易散,就是有一些技术上的改进。
记者了解到,今年3月,美团外卖的订单量同比去年增长了一倍。以南宁为例,目前共有五十多个美团站点 ,每个站点大约50名骑手,平均每个骑手每天得负责约28单外卖业务配送,以小吃、快餐、甜品和饮品居多。而外卖消费群体以18到30岁的年轻人为主,“单身族”、“加班族”是其中的主力军。
市民
黄小姐
第一太忙,第二可能就是懒。下班之后都不用出门就可以直接吃到了。
基本一天会订两次,在家很少做饭。就是工作,上班的时间的话相对比较赶,我们希望是能够节约自己的时间成本。
市民
葛先生
营养专家:不提倡过度依赖 要注意营养搭配
尽管现在的外卖品种越来越丰富,广西民族医院营养科的黄医生还是认为,不应该过度依赖。一方面,外卖的便利性往往使人懒得出门,时间一长,容易堆积脂肪影响身体健康;另一方面,食品安全也难以保障。
广西民族医院临床营养学科主治医师 黄荷
卫生条件符合不符合,它的食品原材料的储存条件符合不符合,加工条件符合不符合,这个是打问号的。那种保温盒本身有没有消毒过?这个我们也是打问号的。
不过,由于都市生活节奏太快,很多市民并没有条件为自己准备餐食,外卖的确是最好的选择。专家建议,尽量就近选择值得信赖的商家,确保食物温热,另外还要注意营养搭配。
广西民族医院临床营养学科主治医师 黄荷
比如说商家的它的配餐有可能肉会多一些,油会多一些,蔬菜的对比会少一些,我们可以主动地要商家多配点蔬菜,增加蔬菜水果的比例。
新闻妹有话说
看完记者的报道,新闻妹差点拿起手机卸载外卖软件。不过,忙碌的同时,也要照顾好自己,每周找个时间自己亲自下厨做饭菜,再搭配些水果,也是放松身心的好方式呢~
记者 | 刘如云 黄纪宾
编辑 | 蒙宛若
校对 | 刘慧
责编 | 李羽
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