柳州最新官宣:螺蛳粉申遗我们正在办,谢谢韩国网友关心
继端午与火炕申遗后,韩国又盯上了我们的螺蛳粉?近日,一些韩国网友发出为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召,称螺蛳粉“是大韩民国流淌在血液里的传统口味”。
3月21日,螺蛳粉在中国的发源地广西柳州官方对记者表示,螺蛳粉现在是广西壮族自治区非物质文化遗产,现正在申请国家级和世界级非物质文化遗产。
近日有网友发现,某韩国网友在社交媒体发布了一张吃螺蛳粉的照片,指出螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味:“是大韩民国流淌在血液里的传统口味!”并在配文中发出了想为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召,许多韩国网友留言表示支持。此事引发网友热议。
公开资料显示,螺蛳粉是发源于我国广西壮族自治区柳州市的地方小吃,因其口感丰富而深受大众喜爱,柳州市官方曾专门发文成立螺蛳粉产业发展领导小组办公室,出台若干政策扶持螺蛳粉产业的发展。
3月21日,记者就此事致电柳州市螺蛳粉产业发展领导小组办公室,对方表示,对于海内外网友对螺蛳粉的喜爱,他们表示感谢;但对于申请非遗,事实上柳州市早在2008年已经将柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申请为广西壮族自治区非物质文化遗产,目前正在申请国家级和世界级非物质文化遗产。
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此事已惊动了人民网关注 ↓
早在2008年柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,目前柳州市相关部门正在进行申报国家级非物质文化遗产的前期工作。
据柳州螺蛳粉协会相关工作人员介绍:
柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录。
启动“螺蛳粉进京”项目到如今,近5000家螺蛳粉门店已经遍布北京、上海、广州等各大城市,甚至登陆海外繁华街区,螺蛳粉的知名度和美誉度不断攀升。
柳州螺蛳粉亮相《舌尖上的中国》
柳州螺蛳粉协会宣布成立。
“柳州螺蛳粉非常有名,它是汉族饮食文化与少数民族饮食文化的结合……”2016年的全国两会上,柳州市委书记郑俊康介绍螺蛳粉,至今为人津津乐道。
一家来自柳州的螺蛳粉门店落户美国纽约的法拉盛美食广场,迈出了柳州首家螺蛳粉企业自营出口的步子。预包装螺蛳粉的网上店铺已超过7800家,日销60多万袋,并出口美国、英国、德国等国家,2017年产值超过30亿元。
国家知识产权局授予柳州螺蛳粉地理标志证明商标。
柳州市螺蛳粉产业发展办公室工作人员介绍:
柳州市文化广电和旅游局相关工作人员介绍:
来源 | 北京时间 柳州1号 画卷柳州
编辑 | 刘慧
校对 | 李姗姗
责编 | 兰俊
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