可怕！男子吃腊肠炒饭后休克，医生说可能是因为......

现在天气转凉了，相信不少人，都有吃上一餐腊味饭的打算。不过珠海的陈先生就没有那么幸运，他吃了一碗腊肠炒饭，整个人就呕吐腹痛，随后出现呼吸困难等症状，送到医院后又进一步恶化，出现心功能衰竭的症状。

陈先生告诉记者，前段时间他胃口不好，回家看到存放在冰箱里的腊肠，就准备做一餐腊肠炒饭。然而吃完没过多久，陈先生就感觉不适，随后出现反胃呕吐，身体发热的情况。

陈先生：我就感觉不舒服，没有出门开工，我就在家躺着睡，下午6点多开始发烧，冷得发抖在房间。

家人察觉异常，随后将其送往附近医院紧急救治，验血查出其登革热病毒抗体呈阳性，考虑为登革热可能，并转入重症监护室进一步诊治。

来医院治疗初期，陈先生病情进一步加重，并进入休克状态，需要气管插管呼吸机辅助呼吸等一系列抢救措施后，该患者才由昏迷转为清醒状态。

医生 李春娜：我们根据他的临床表现，进行评估 他虽然病情很重，但是不像登革热，我们认为病人发病应该另有原因。

李医生在仔细查看病人后表示，患者虽有蚊虫叮咬史，但起病时肌肉酸痛不明显、无皮疹，且细菌感染相关炎性指标明显升高，临床表现不符合登革热。

医生再跟患者家属沟通，推测陈先生吃的腊肠可能是此次发病的诱因。

陈先生：包装的腊肠，放在冰箱十来天，开了以后就放冰箱 ，一直没有封起来。

医生 李春娜：陈先生就是把腊肠炒饭都吃了，腊肠不是速食食品，打开后需要充分加热灭菌之后才能吃，我们推测有可能是，祸根就是没有炒熟的腊肠这里。

医生提醒：食物要煮熟煮透

医生结合其有未煮熟及可疑变质食物进食史，考虑为食物中毒，细菌性血流感染导致脓毒性休克及全身多器官功能障碍。

于是，医生按细菌感染思路予强效抗感染治疗。治疗3天后，陈先生顺利脱离呼吸机，1周后转入普通病房，治疗3周病情恢复良好出院。

医生提醒，生熟食物分开存放，从冰箱里拿出来的生冷食物，应至少经过100度以上的温度持续加热2分钟以上再食用。

医生 李春娜：不能生吃的东西不能抱有侥幸心理生吃，所有的肉类如海鲜都是要经过充分煮熟，把可能感染的细菌灭活掉才可以进食。

来源 | 在线大搜索

编辑 | 李姗姗 实习 陈瑜

校对 | 王诗筠

责编 | 李羽

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