中央储备冻猪肉投放，元旦春节，猪肉“管够”！

2020年元旦在即，春节也只剩一个月就要到了，眼看着猪肉消费旺季即将到来，不少市民也开始操心猪肉价格是不是会反弹上涨了。别担心，今年第6批中央储备冻猪肉今天投放市场，投放量4万吨。这是今年12月以来中央储备肉第三次投放，本月合计投放量12万吨。

　　中央储备冻猪肉的投放对于猪肉保供稳价起到重要作用。12月份第1批储备肉投放之后，市场的活猪价格出现了比较明显的下跌。12月10日的活猪价格大概是34.45元/公斤，到了12月13日下跌到了33.4元/公斤。不少消费者都说，终于没前段时间那么“肉疼”了。

消费者 朱先生：好像每斤便宜了一两元吧，猪肉啊，五花还有那个梅头肉。

　　临近年关，各地也是持续出招，通过发放补贴、安排扶持资金等多种措施，为猪肉市场保供稳价。在南宁华园市场的平价猪肉摊，记者看到价格牌上的精瘦肉最高限价27.8元/斤。摊主们表示，他们都已经领到了每头猪150斤的补贴。

南宁华园市场猪肉摊摊主 陆翠群：（那每斤补贴多少钱？）补贴在一斤3元 ，共得450元。

　　据了解，此次投放的储备肉都是丹麦、德国、法国等国家的进口肉。研究人士认为，在元旦春节的猪肉消费旺季来临前夕，中央连续密集投放储备冻猪肉，这对市场是一种引导，也释放了一个信号，国家有手段、有措施、有信心在新年佳节期间把猪肉价格稳住。

广西社会科学院社会学研究所所长  姚华：我们广西特别是在南宁等一些城市， 也有战略储备肉作为平价肉的这么一个投放市场的机制，这种机制应该说是很好地平抑了物价，同时对于低收入人群来说，他也可以多了一种选择。

　　研究人士介绍，储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其它突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品，和放了很长时间的“僵尸肉”有着本质区别，市民朋友切不可以讹传讹。

广西社会科学院社会学研究所所长 姚华：这些经过冷藏的这些冻猪肉的话，也是没有任何食品安全或者是其它方面的问题，可能口味上比鲜猪肉会略差一些，但是它也是非常好吃的肉，它的安全性是非常好的。

　　记者了解到，本次储备肉投放之后，商务部表示后续将根据市场情况，适时加大中央储备肉的投放力度，增加市场供应。同时，指导地方视情况投放地方储备肉，与中央储备肉投放形成联动效应。

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记者 | 

编辑 | 李姗姗

校对 | 蒙宛若

责编 | 李羽

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