蔬菜竟然也是加重痛风的“催化剂”？！| 健康大道

广西新闻频道

秋冬季到了，很多人又开始过上吃吃喝喝的日子了，香气四溢的火锅，土养的牛羊禽肉，加上肥美的海鲜和几杯小酒助兴，日子是过得那真叫爽啊。不过，在这小编要给你提个醒了，海吃海喝大快朵颐得当心痛风上身哦！

痛风不要命，但是疼起来可真要命。痛风发作起来的那种痛不仅让人痛不欲生，而且还会导致全身多系统多脏器受累，容易并发各种严重的疾病。比如糖尿病、高血压、高血脂、心肌梗塞、脑血管堵塞等等。

痛风是什么原因所引起的？

治疗痛风中医有哪些好的办法吗？

能够彻底根治吗？

本期《健康大道》关注

治疗痛风，中医有妙招

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痛风是一种什么病？

为什么大吃大喝会引起痛风？

痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与尿酸代谢障碍直接相关，属于代谢性风湿病范畴。

常言道“海鲜配啤酒, 痛风跟着走”，这是因为火锅和烧烤的常见食材，如牛羊肉、海鲜、动物内脏、贝类等富含嘌呤，而啤酒中的维生素B1是嘌呤分解代谢催化因子，会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，且酒精会使肾脏中毒而阻碍尿酸的排泄导致痛风发作。

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什么是嘌呤？

为什么嘌呤是导致痛风的罪魁祸首呢？

嘌呤是存在于人体的一种物质，主要是以嘌呤核苷酸的形式存在。

人体的嘌呤主要从食物中摄取产生，嘌呤在经过氧化代谢后就会产生尿酸，正常来讲，人体每天产生的尿酸量与排泄量大约保持相等，才能使机体维持一定的平衡。如果生产过剩或排泄不良，就会造成尿酸堆积过多，使血液中尿酸含量升高。当高度浓缩的尿酸析出结晶并沉积在关节、软组织和肾脏中引起了周围组织发生红肿疼痛等炎症反应时，痛风就发作了。

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哪些食物是高嘌呤食物，要注意节食

高嘌呤的食物第一类是动物内脏，比如猪、牛、羊的肝、心、肾、脑，这些部位当中的嘌呤含量都比较高。第二类高嘌呤的食物是海产品，比如墨鱼、鱼籽、虾皮，海产品当中贝类嘌呤的含量更高。第三类高嘌呤食物在于蔬菜当中，比如各种菌类和蘑菇。第四类高嘌呤食物是啤酒，有些人喝完啤酒就会导致痛风的急性发作。

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从中医的角度来看，痛风是一种什么样的疾病？

中医认为，痛风是因风、寒、湿、热、瘀等邪气痹阻经络引起的，属于“痹证”“历节风”“白虎风”等范畴。八桂庞氏毒病学派认为尿酸属于浊毒，浊毒源于湿邪，其生成和排泄与脾肾二脏有关，脾主运化，脾运失司，湿邪内生；肾司开合，气化失常，则二便排泄不利，由此浊毒蓄积，流注关节、脏腑，日久则化热或寒结发为痛风，故八桂庞氏毒病学派将痛风命名为“浊毒病”。