警惕！野生菌炖鸡放倒桂林5人，中毒者称：吃起来又脆又甜

日前，桂林市第二人民医院抢救了一起因食用野菌导致中毒的病例。中毒的5人中有1人来自全州，其余4人为兴安人，5人当天一起食用朋友送过来的野菌后，不久就出现中毒症状，随后立即到当地医院就医，然后被转送至医院中毒救治中心救治，目前，5人病情稳定。

中毒患者在桂林市第二人民医院接受血液净化排毒治疗

据蒋女士介绍，17日中午11点，朋友送来一袋野菌，他们5人就杀了一只土鸡，和野菌一起煮来吃，野菌为暗红色，吃起来又脆又甜。中午两点左右，蒋女士感觉头痛、头晕并出现呕吐，呕吐物为泡沫样，感觉不对，蒋女士赶紧叫家人送到当地医院就诊，经检查为食用野菌中毒，随后其余四人也都出现相同症状，被送到当地医院，在当地医院采取催吐等急救措施后，蒋女士5人被转送到桂林市第二人民医院救治。

医生介绍，在吃了食用菌10分钟至72小时内，如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻，或有其他不适，基本原则就是尽快、就近到医院就诊，对于没有就医条件，或者情况紧急，在等待医生来的过程中病人可在家里先采取一些方法减轻毒素的损害。

去除毒物，病人可以大量喝水，呕吐，减少毒物的存留，为医生处理做好准备。一些杂志报刊上所提的喝绿豆汤等方法，效果比较有限，因此尽快就医是最重要的。就诊时最好携带吃剩的菌子或未烹饪的新鲜菌，并向医生说明菌子的来源、烹调方法、进食数量等，以便医生根据毒素的不同进行有针对性的治疗。

“夺命”蘑菇高发季来临

广西疾控发布提醒

根据广西疾控中心2020年食源性疾病监测数据显示，全年共发生毒蘑菇中毒事件72起，发病297人，其中住院209人，死亡3人。

从3月份开始，5-6月份和9月份是发病高峰，持续到10月份左右。发病场所主要集中在家庭。

这些常见的毒蘑菇你会分辨吗？

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小贴士

医生提醒，医院间每年都会接诊数起因为误食野蘑菇导致中毒的患者；蘑菇中毒如果现场处理不当，送医院不及时，就有危及生命。尤其现在是春游期间，很多人喜欢到野外踏春游玩，在草地和山上采摘野菜和野菌一定要提高警惕，最好不要食用不认识的野蘑菇；再是一旦出现食用中毒，要立即采取催吐等方法现场抢救后立即送附近医院处理，病情严重由医院护送到有条件的中毒救治中心治疗。

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来源 | 人民日报 南国早报 广西电台新闻910

编辑 | 见习 韦欢恬

责编 | 兰俊

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