开业福利
为了它,石河子几百吃货寒冬集体出动!还有汪涵等明星助阵……
被评为成都十大不得不吃美食之一
降龙爪爪
石河子试营业一周
就迅速俘获了一大群吃货的心
降
龙
爪
爪
元月6日
石河子专卖店
一份四只装
元月6日~7日
第二份半价(只要6~7元)
五年老卤味 火锅味 香辣味
三种经典口味的鸡爪特别糯
用舌头一抿就彻底脱骨了
超超超超超入味
这个爪爪居然惊动了天天向上
大牌们吃了都赞不绝口
小编也是地地道道的吃货!
自己动手
虽然不辣,但是卤汁卤的很入味,很香。
颠覆你对鸡爪的味觉体验
小编不得不墙裂推荐!!
明星们吃了都说好!
就鸡爪而言
这里品种贵精不贵多
满打满算只有3种口味
但是每种口味都会给你不一样的惊喜
▼▼▼
小编刚进店,成都火锅标志性的火锅味儿扑面而来……看到咕嘟咕嘟砂锅的一瞬间,小编默默地咽了下口水。秘制底料都是从成都空运来的,鲜红油亮的汤上,漂浮着几只辣椒,还没吃就已经感受到了地道的成都味儿。
5min...
变!
我们平时吃到的鸡爪大多都是路边熟食店中的,可是这里的每一只鸡爪都要先经过10个小时的精心烹饪、卤制后,再到店放入不同口味的砂锅中进行最后的熬制!
秘诀~老板说了,这里的爪爪要先煨2min,再闷3min,这样才足够好吃~新鲜出炉的鸡爪,完全吸收了汤汁的鲜香麻辣,轻轻一抿就能骨肉分离,入口即化,非常的软糯!一定要趁热吃哦~
五年老卤味爪爪也是店里的招牌之一,大家都知道好的卤味,卤水是非常重要的,一开始研制的卤香味并不是很理想,后来经过各种研究、请教,终于发现了其中的门道:用折耳根水来打底,蒜要竖着切,这样做出来的卤水才能回香十足,更加的入味!
卤汁的温度一定要控制在90-100℃之间,从这个温度中出来的鸡爪,肉质酥烂,非常软糯!为了保证鸡爪的口感,老板也是操碎了心,每次都会很认真的测量卤汁的温度。
“老板,老卤麻辣味和五香味。各来一份”!不能吃辣的盆友们可以选择五香味哦~鸡爪在卤汁中浸泡的非常透彻,虽然不辣,但非常的入味,吃在嘴里给人一种非常柔和的满足感,回味绵长。
这里有秘制的汤煨出来的鸡爪,辣、鲜、香的比例恰到好处,煨出来的爪爪别有一番滋味。小编亲测,口感一级棒!
店里专门配置了秘制酱料,打开砂锅盖,辣香的气味瞬间扑出来,从砂锅中拿出冒着热气的鸡爪,再刷上一层秘制的酱料,香香辣辣的,吃了超级开胃!
小编再提醒一遍
元月6日~7日
第二份半价(只要6~7元)哦~
我们在哪?
地址:中心农贸市场东门对面
电话:18119267910