不能忍！北京卫生部门全面出击，就涉“清洁”丑闻酒店调查取样
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昨晚（14日），朋友圈和微博炸了。
晚8时许，微博大V @花总丢了金箍棒 曝光10余五星级连锁酒店服务员用客人浴巾擦拭杯具、马桶的视频，引发网友广泛关注。
视频长达11分钟，被曝光的酒店均为颇具名气的的五星级连锁酒店，喜来登、华尔道夫、王府半岛、宝格丽、文华东方、颐和安缦等顶级品牌酒店全部“中招”，涉及北京、上海、南京、福州、南昌等多个城市。
看看他曝光的具体酒店乱象
北京康莱德酒店
行政房参考价1800元/晚
北京柏悦酒店
参考价2000/晚
福州香格里拉酒店
豪华阁套房参考价2000元/晚
贵阳贵航喜来登酒店
行政套房参考价1600/晚
南昌喜来登酒店
行政房参考价1100/晚
上海宝格丽酒店
城景房参考价4500/晚
上海四季酒店
参考价2000元/晚
上海浦东文华东方酒店
行政房参考价2800/晚
上海世茂皇家艾美酒店
行政房参考价1600/晚
上海璞丽酒店
参考价2700元/晚
上海浦东丽思卡尔顿酒店
参考价3000元/晚
上海外滩华尔道夫酒店
参考价2600元/晚
北京颐和安缦酒店
参考价5000元/晚
北京王府半岛酒店
参考价2300元/晚
完整视频戳↓↓
视频据微信公号“新装腔指南”（bigeguide）。拍摄设备已在退房时拆除。
截至目前
福州香格里拉大酒店工作人员表示：
正在调查
后续公关部会尽快给出回应
北京柏悦酒店前台坚称：
他们不会存在这种低级问题
宝格丽酒店前台工作人员表示：
对网络曝光情况不太清楚
酒店相关部门已经在开会
上海四季酒店前台工作人员电话回复称：
针对网上曝光的情况
目前酒店正在进行内部自查
其余酒店尚无进一步回应
大V花总：酒店改善不能只靠服务员
11月14日23时，南都记者采访到了 @花总丢了金箍棒 本人，了解其拍摄的意图和建议。
南都：视频素材从什么时候开始拍摄的？出于什么原因要拍酒店？
花总：我住了6年的酒店，但这个视频不是拍摄了6年，是去年我在南京入住一家酒店，进房间时正好看见清洁大姐用我的浴巾在擦拭杯具。那条浴巾我才刚擦完脚，当时心里便有阴影。那时，我也正好购买了一些摄影器材，因此决定偷拍，希望看看这是个别情况还是普遍情况，因此拍摄了一段时间。今年我想看看情况是否有改善，所以又买了一款隐蔽摄像头开始拍摄，后来我还想了解更昂贵的酒店做法是否一样，所以也挑了3000元以上的酒店入住，但发现全部酒店都“中招”。
南都：你为什么经常住酒店呢？
花总：我从2012年开始，因为一些原因需要经常住酒店，逐渐就以酒店为家，我自己本身也是酒店爱好者，住过最贵的酒店是2万元/晚。
南都：记忆中比较典型的酒店乱象有哪些？
花总：事实上我发现每家酒店都有问题。第一，所有酒店都有规定，浴巾不可以当抹布用，但几乎大部分酒店都这么做了；第二，一块抹布不可以在不消毒的情况下在不同的房间重复使用，基本所有酒店都违反；第三，至少客人退房的时候要把杯子统一消毒处理，但基本很少酒店这么做。至于拿着客人毛巾擦拭马桶地板等情况，就更加普遍了。如果说印象最深刻的，应该是上海某家酒店用洗发水去洗杯具。
南都：为什么选择五星级酒店来曝光？
花总：选择这些酒店不是因为这些酒店做得比同行差，选择曝光他们是因为他们在行业里地位很高，管理很规范，影响很大，价格也很贵，我认为这是公正而不公平的事情。公正是因为我没有去构陷你，我实事求是。不公平是因为这样的行内现象很多，但曝光你是因为这些酒店在行业中享有很高的地位，拿了很多奖，我把它们拿出来是希望他们率先改进。
南都：你有预料到这件事会在网上引爆吗？
花总：肯定能够预想到，但我不希望酒店把这当成是一次公关危机，因为我有酒店界的朋友给我发了截图，说酒店内部群里在讨论如何解决这个事情。我希望他们不要把这个事情当作公关危机，而是仔细想想如何落实，最重要的还是把事情解决。
南都：你觉得酒店应该怎么改善？你有什么建议？
花总：不能光靠服务员，服务员是这个酒店里面工资最低、压力最大、干活最苦最累的人，酒店要改善其实很简单，例如不允许服务员在酒店房间里洗杯子，而是统一进行回收消毒，这样也会降低服务员的工作量，当然酒店成本会有所增加。如果需要监督服务员，可以让服务员在清洁中佩戴记录仪，并进行抽查。我觉得这是可以解决的，如果你问我有什么诉求，我就是希望他们做到这两点。
北京卫生部门：
已介入调查并现场采样
曝光视频中，北京地区涉及的四家酒店包括北京颐和安缦酒店、北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、北京王府半岛酒店，分别位于东城、海淀、朝阳三个区。
北京市卫生和计划生育监督所立即与涉及酒店所在辖区卫生监督机构进行联系，并已于11月15日，由市卫生监督所、东城、朝阳、海淀区卫生监督所到现场进行监督检查与采样检测。
该所称，北京市卫生和计划生育监督所高度关注媒体报道内容，卫生监督员对提及酒店进行现场监督检查与采样检测，如发现违法违规行为的，严格依法查处。现场采集杯具等公共用品用具样品，进行实验室卫生检测，对检测结果进行公示，请公众进行监督。
该所表示，针对此次曝光的问题，将对部分五星级酒店进行约谈，强化其卫生责任意识与法律责任，发挥酒店行业自律作用，规范行业行为。卫生监督机构将继续采取不定期随机抽检的方式检测住宿场所的卫生质量，并将监督检测结果及时公示，对违法行为依法实施处罚；加强事中事后监管，通过日常监督，双随机与重点专项相结合的方式开展监督工作。对反复出现问题，漠视卫生标准和要求，对国家法规有恃无恐的经营单位，将依法坚决予以打击，确保公众卫生安全。公众发现涉嫌违反卫生法律法规问题，可立即通过12320热线进行投诉，卫生监督机构将进行依法处理。
为何年年曝光乱象依旧？
酒店卫生问题的曝光已经不是一次两次，为什么没能解决？“对大多数酒店来说，他们只是把舆论提出的质疑看成是一次公关危机而已。”花总说，酒店们只是想着怎么把舆论“灭火”，却不愿意反省自身。
一些网友表示，酒店的清洁工作大多是外包，清洁工们的工作繁重，薪资又低，不可能培养出专业的服务素质，我们需要体谅。但最需要体谅她们的是酒店，而不是消费者。
服务业的监管本身就是一个庞杂的体系，商家们对于多次曝光视而不见，不只是由于监管的薄弱，还因为市场的竞争机制存在漏洞。很显然，如果消费者无法对酒店的清洁做出要求和判断，那么逐利的商家就不会注重在清洁中的投入。
因此，在加强监管的同时，将卫生指数数据化表现，给与消费者直观的评价依据，或许是解决问题的一个方向。
你怎么看？
编 辑 ｜刘 青 校 对 ｜ 曹 政
来 源 ｜观察者网、南方都市报、北京知道、青春上海
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