北京高校报考指南（食堂篇）
人生终极三问：
“早上吃什么？”
“中午吃什么？”
“晚上吃什么？”
吃得好不好
是衡量幸福感的重要指标
对于大学生来说，食堂菜作为中国第九大菜系，是陪伴我们校园生活最久的存在。每个人一定都吐槽过食堂菜，但也一定都在毕业后思念过食堂的独特风味。不论是出奇不意的创新菜，还是平实朴素的豆浆油条，都无数次温暖了身在异乡的我们。
微博上有位毕业生晒出了她四年来在学校食堂吃的每一顿饭。一千多张照片引发了网友对大学食堂的无限回忆（图源@人民日报 官方微博）
报考大学，不仅决定了你要在哪所学校读几年书，还同时决定了你要在哪里吃几年饭。今天，团团就给你推荐北京几家提升幸福感的大学食堂，有了这份报（蹭）考（饭）指南，赶紧去吃啊!
中国农业大学
说到吃，那我可得好好说说
前几天，中国农业大学发了条微博：“你有青春阳光和梦想，我有大楼大师和食堂，喂你知识营养和思想，不信你不胖！”
这自豪的语气不愧是“中国食堂大学”。
图源：@中国农业大学 官方微博
一眼望不到尽头的公二食堂（图源网络）
农大公寓二食堂更是被坊间评为“京城第一高校食堂”。这里的菜品不仅种类多（光饼子就有十几种），色香味俱全，荤素搭配也十分的健康营养。自助餐是公二食堂的一大特色，学生可以根据自己的口味喜好，任意选择菜品。住在楼上的女生们也太幸福了吧！
公二食堂烤鱼，现杀活鱼，一天就十条，仅售38元一份，要不怎么说公二食堂是宝藏呢？（图源：中国农业大学官方微信）
公一食堂16元一份的松鼠鳜鱼，由于制作时间长，每次只做六条，想吃请早（图源：中国农业大学官方微信）
连松鼠鳜鱼这种较为复杂的菜式都能在食堂吃到，这是农大学子能喊出身处“中国食堂大学”的底气。这道菜背后还有个小故事，据说某天有位农大学生给校长信箱发邮件，说自己想吃松鼠鳜鱼，几天之后收到回复，这道菜真的开始在食堂供应。对待吃，农大人真的很认真！
农大的学长学姐想对你说：“每天最大的动力是去食堂吃饭，零花钱都花在食堂了，报志愿是冲着食堂去的！”
中国人民大学
始终奋进在食堂美食第一线
人大的食堂主要以方位命名，东区、西区、中区、北区等食堂朴实无华的名字时常让人产生一种“美食荒漠”的错觉。实际上，人大的美食可是很多的。
图源：温馨人大微信
东区食堂以各地风味饭菜见长，中区食堂可以说是囊括了中国所有面条种类。各个食堂夏天还有水果杯、龟苓膏等夏日特供。
图源@中国新闻网 微博
但是在人大众多食堂餐厅里不得不提的是北区食堂。这个“网红食堂”因为跟紧时代潮流，积极响应学生需求，而频频登上热搜。
“此心牵绊，千里寄相思”系列人大青团套装、青团（ 图源：温馨人大微信）
清明节青团、端午节粽子只是基本操作，北区食堂还会不时推出小龙虾、鲜花饼、蟹汁汤包、人大月饼、沙皮狗慕斯蛋糕等应季产品。
低于市场价的网红沙皮狗慕斯蛋糕，每日限量20余个，委屈巴巴的样子让人不忍下嘴（图源：温馨人大微信）
如果你来了人大，就可以在别人邀请你吃“网红”食物时，傲娇地回答：“我们食堂也有。”
中央民族大学
拥有了风味餐厅就拥有了全中国的美食
民大的风味餐厅位于一号学生公寓北侧地下，又被称为地下食堂。风味餐厅被誉为民大学生请客吃饭的圣地，家乡风味是熟悉的味道，其他地区的美食也等着与热爱生活的你相遇。
图源：中央民族大学官方微信
这里是民大人的精神家园，有西北风味麻辣干锅、杭州风味红烧肉面、东北风味小烧烤，四川风味辣子鸡拌面、宜宾燃面，湖南风味尖笋肥肠盖饭、土豆牛肉盖饭，云南过桥米线、重庆红油抄手、广东风味鸡腿饭……（报菜名把团团给报饿了）每一道菜都让大家赞誉有加。
图源：中央民族大学官方微信
最主要的是风味餐厅是对外开放的，并且一直从早九点开放到晚九点。如果你也想品尝正宗又便宜的各地特色美食，来中央民族大学风味餐厅就对了！
民大孩子聊起学校食堂的情形大概是这样的↓↓↓
民大学生可以自信地说：“风味餐厅，二十块钱，包您饿着扶墙进、撑得扶墙出。”
中国传媒大学
传统和现代在食堂碰撞
如果要选择一种食物代表中国传媒大学的饮食文化，广院肉饼一定当仁不让。如果你在早餐时间来到食堂，你会发现每个人的碗里都有一个广院肉饼。食堂的师傅们早上五点开始做肉饼，每天要做1500个左右。对于这里的人来说，广院肉饼是生活刚需。
（图源：中国传媒大学官方微信）
广院肉饼已经有30多年的历史，每个6毛，多年没涨过价。广院肉饼是独特的长条形，馅儿是新鲜的猪肉大葱，一层饼一层馅儿，层层叠叠得十分厚实，外酥里嫩。不少校友回来，点名要吃肉饼。
（图源：@中国日报 微博）
广院人的肉饼情结到什么地步？6月28日，在中国传媒大学毕业典礼上，《舌尖上的中国》配音、教师代表李立宏老师，现场上演《舌尖上的广院》。当他念到广院肉饼时，现场一片欢呼声（或许还有一片咽口水的声音）。
除了三十年不变的肉饼，中传人还坐拥“网红食堂”。2017年，中国传媒大学改造了南苑餐厅，自此南苑以其超高颜值称霸食堂届，人送外号“艾利斯顿·南苑”。后来2018年暑假中传又改造了北苑餐厅，自此南苑、北苑餐厅成为中传人朋友圈里必去的拍照打卡地。
南苑餐厅集就餐、学习、休闲等功能于一体， 提供Wi-fi，投影、音响等，是自习和约会的最佳场所（图源：中国传媒大学官方微信）
重装开业的北苑餐厅，工业风里透着文艺清新（图源：中国传媒大学官方微信）
中传的学长学姐欢迎你时会说：“母校恒久远，肉饼永流传，食堂还是高颜值。来，肉饼管够！”
北京大学
学校给你“开小灶”
北大众多食堂中，学一食堂是历史最悠久的食堂，以经济又美味著称，一度在某点评APP上傲视全校食堂。
其貌不扬的学一食堂里有无数青春故事正在上演（图源：北京大学官方微信）
作为近年来在北大食堂届崛起的一颗“老新星”，学一食堂自2017年起为全校师生“开小灶”。所谓“小灶”是指食堂在非正餐时间推出的小炒、香锅、铁板烧等菜品，让错过饭点的师生能吃上一口热气腾腾的饭菜。
图源：北京大学官方微信
食堂里种类丰盛，应有尽有，价格亲民。学一食堂的冬菜包、酱肘子更是无数北大学子魂牵梦绕的保留菜品。除此之外，学一的各类小炒和铁板烧广受好评，尤其推荐杭椒肉片和水煮肉片、铁板烧等。
学一食堂还售卖普京送习大大的同款冰淇淋（右一），奶香味醇，甜度适中，吃过的人都说好。（图源：北京大学官方微信）
北大人表示，没有吃过学一食堂的人不算真正的燕园学子。在这里吃的不是菜，是情谊。过来收获友谊吧~
清华大学
清华酸奶和香锅，吃饭必须全都要
曾几何时，清华的食堂命名方式是从一到十五编号，非常的理工科。后来校内食堂几经改造，新建的食堂不再用数字命名，到目前为止清华有15个以上的食堂。要从这么多食堂里选出最好吃的食物真是很难了，但最具代表性的还数清华酸奶和麻辣香锅。
紫荆园的麻辣香锅（图源网络）
清华人爱吃麻辣香锅，考试吃一顿，生日吃一顿，爱情走到尽头吃一盆，有事没事都要吃。学校各食堂都有麻辣香锅，但在各个榜单里占据榜首的是紫荆和清芬的麻辣香锅。数十种食材，荤素搭配，与各类调料碰撞出无限可能，在清华有这样一种说法：“还有什么事是一顿麻辣香锅解决不了的？如果有，那就吃两顿！”
新旧清华酸奶对比（图源：网络、微信平台清华小五爷园）
清华酸奶一定是清华人心中最有情怀的食物。清华饮食服务中心自制的清华酸奶已有二十多年历史，倍受师生的喜爱。清华人甚至给它开发了系列周边产品，毕业喝不到了也要感受自家酸奶的气息。去年夏天，由于生产车间机器检修，清华与牛奶品牌合作，延续老配方，依然是人手一袋的“吃饭伴侣”。
清华人说，出了园子总对清华酸奶念念不忘。一块八的价格，承载的是青春的味道。这样的滋味你不想体会吗?
除此之外，还有北语的“世界菜”、北师大“乐群大饭店”的魁武包子和糖醋小排、北科鸿博园的鸡腿套餐，北航的“十二道航味”之首大猪蹄子……北京各学校好吃的太多了，简直数不过来。
食堂，是一所学校最棒的招生广告之一。或许在你毕业多年以后，食堂的美食早已不是曾经的滋味，但回首往事，许多记忆都会与食堂有关：结伴奔向食堂的身影、饭菜窗口前的焦急等待、喝下热汤的温暖，仿佛能打破时空的局限，让那段珍贵的时光再次浮现……
好了，团团要去食堂了，晚了要排队。期待你的第一口”大学味道“~
编 辑 | 张姮姮 校 审 | 张 妍 校 对 | 白琼瑜
参 考 | 各高校官方微博微信、2018年度中国饭店协会盘点高校食堂TOP50榜单
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