让乡村潮起来!旧玉器加工厂爆改网红咖啡店,就在这里→
走在乡村,我们渴望看到怎样的风景?
近年来,带着美学气息的桂城乡村已悄然走进大众生活,艺术潮趣和乡村文化巧妙相融,富有张力的彩绘随处可见,五彩斑斓的艺术装置和民居相映成趣。乡村美学正以独特的文化温度,吸引越来越多的归乡人和“新村民”发现美、创造美、培育美。
当乡村邂逅美学,会擦出怎样的火花?“文化桂城”特策划推出《潮美乡村·艺术乡建》系列推文,以艺术乡建赋能乡村发展,展现更潮、更美的桂城乡村,敬请关注!
潮美乡村·艺术乡建
就在平洲
沿着平洲玉器珠宝小镇附近的巷子往里走,一家与众不同的高饱和店面映入眼帘。“無事咖啡轻厨”——较窄入口上的醒目牌匾向外界宣告了它的“江湖名号”。
与拥有超大店面、或开在繁华商圈的咖啡店不同,無事咖啡轻厨“藏”在桂城平东玉器街里。小店墙面的复古红与周边玉器的翡翠绿形成鲜明对比,穿过纵深走廊后的却是温馨舒适的咖啡庭院。有树有食有院有日咖夜酒,这里成为疲于“内卷”人们的休闲“桃花源”。
無事咖啡轻厨的庭院一角。南海融媒记者许佐锋摄
陈旧玉器加工厂爆改为“梦中情咖”
“复行数十步,豁然开朗。”这是無事咖啡轻厨给不少顾客的第一印象。
“按照指引走进小店后,发现里面别有洞天。不仅庭院别致,室内和露台的设计也极具巧思。”第一次打卡这家咖啡店后,南海市民华小姐在社交媒体上留下了“好评”的打卡笔记。
咖啡庭院一角。南海融媒记者何燕慧摄
無事咖啡轻厨能让顾客留下好印象不无道理。
迈进小店的庭院,就能看到葱郁的龙眼树与人参果树。在咖啡店主理人吴思思的巧妙保护下,两棵大树成为咖啡庭院的“守护者”,既点缀了庭院的环境,也让这里更加凉爽舒适,“这两棵树也成为店面的风景点缀,让咖啡店的整体风格更休闲、更具松弛感。”
迈进小店的庭院,就能看到葱郁的龙眼树与人参果树。南海融媒记者许佐锋摄
与此同时,稍隐入小巷的店面较为安静,生活气息更为浓厚,这种“慢下来”的氛围十分契合吴思思的经营理念,也成为吸引顾客的“加分项”。
“单是店面的选址我们就考虑了三四年。在对比了多个地方后,并在朋友的建议下,我和先生最终决定在繁忙玉器街的巷子里,打造一个闹中取静的、让人们在忙碌后能稍作小憩的咖啡店。”吴思思透露,咖啡店的“前身”是玉器加工厂,楼上则是两室一厅、有露台的员工宿舍。
無事咖啡轻厨室内。南海融媒记者何燕慧摄
在保留建筑原有结构的基础上,吴思思与先生自行设计打造了一个有鱼、有乌龟、有绿植、有石头点缀的院子,并粉刷了一面红色的院墙。同时,对二楼的室内外进行精装修,让顾客一年四季都能在此地找到放松身心的一隅,暂时逃避忙碌的工作生活。
在咖啡庭院遇见“青年小聚场”
“若无闲事挂心头,便是人间好时节。”这是吴思思对小店最初的期待。店名“無事”便是出自此处。
2023年10月,無事轻厨咖啡正式开始营业。开业不到一年的时间里,吴思思便已与顾客“打成一片”。主播则觉得这里是“青年小聚场”,亲子家庭觉得这里像“自家院子”,打卡的年轻人觉得这里“能满足我的菜品奇妙搭配需求”……
吴思思透露,由于小店坐落在平洲玉器街内,时常有主播来到店内歇脚或工作。时间一长,無事轻厨咖啡便汇聚了多方的“人脉”。当同行间需要沟通认识时,小店便成为信息交流、提供线索的地方,“大家有时候还觉得,咖啡店就像变成了一个青年小聚场。”
而在周末或节假日时分,咖啡店还会吸引不少亲子家庭前来娱乐放松。
主理人吴思思在制作咖啡。南海融媒记者许佐锋摄
除了咖啡和简餐外,小店还在晚上提供精酿啤酒,真正实现早C(Coffee)晚A(Alcohol)。“我们会实时根据顾客的反馈改进我们的菜品和服务等,做到口味与大众风格契合。”吴思思说。
不难发现,当潮美乡村遇上特色“村咖”,它们氤氲出一种新的生活方式,也生发出庭院经济的“新烟火”。
青年与城市“双向奔赴”具象化
“总有人懂你的奇奇怪怪,陪你可可爱爱。”这是桂城给市民群众释放的“接地气”的信号。
再过不久,吴思思在平东社区的第二家小店便正式开始营业。“我打算将新的店面也取名‘無事’,但这家店将会是一家临江的中式小酒馆。”吴思思透露,無事小酒馆将主打黄酒、小米酒等中式酒类。而店面将呈现出自然、怀旧的装修风格,让市民群众空闲时能在店内放松闲聊、享受生活。
为何两次开店都选择平东?吴思思直言,桂城的友善与包容,让来到这里生活与创业的她少了很多心理压力和办事阻碍,从而更加敢想敢干、勇往直前。
無事咖啡轻厨被绿树环绕。南海融媒记者许佐锋摄
无论是一杯咖啡、一方庭院还是一城美景,无不承载着每位奋斗者在桂城的成长轨迹。“这个地方让我实现了很多‘奇怪’的想法和愿望,希望未来我能尽力将小店打造成桂城的一道小小靓丽风景线,为反哺城市发展贡献自己的一份力量。”吴思思期待。
来源丨南海融媒(记者:何燕慧)
编辑丨凤凰网广东 曹萍萍
审校丨谭广平、叶明芳