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高大上|美国戴维斯大学博士后来我校讲学!详情猛戳!
各教学单位:
为促进葡萄酒文化的交流与传播,为大家普及葡萄酒文化、橡木陈酿知识,加深对橡木桶、橡木制品的理解,葡萄与葡萄酒学院特邀法国圣哥安橡木桶公司研发经理Andrei PRIDA博士来我校讲学。
报告题目:橡木桶陈酿方案的多样化
时间:2017年3月13日 17:40-19:30(北京时间)
地点:二号教学楼 2410教室
人员:对葡萄酒相关知识感兴趣的教师及学生均可参加
联 系 人:马雪蕾 陈铮
电话:8762461
特此通知。
食品科学与药学学院
葡萄与葡萄酒学院
二○一七年三月十三日
附专家的个人简介:
Andrei PRIDA博士,出身酿酒世家,美国戴维斯大学博士后,曾先后在法国、摩尔多瓦任酿酒顾问,深谙橡木桶、橡木制品的应用。
2006年起担任法国圣哥安橡木桶公司研发经理
2006年取得美国迈阿密大学的博士后学位
2004-2006于摩尔达维亚科技大学和美国加州大学戴维斯分校开展葡萄酒与橡木桶的相关实验研究。
2000-2003在法国蒙彼利埃国家高级农艺学院攻读博士学位
1997-2000于摩尔达维亚担任酿酒顾问
1992-1997就读于俄罗斯的圣·彼得堡大学物理化学系
邮箱:
编辑 | 李强
审校 | 郑凯文