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千古谜团之投入汨罗江的粽子到底是甜的还是咸的???
如果在这个时候,有隔壁老王家的熊孩子来问你问题,比如:
小王:“为什么端午节要吃粽子呢?”
同学:“因为要纪念伟大的诗人屈原,在他投江而死的那天,人们害怕他的尸体被鱼吃掉,于是就做了粽子投到汨罗江里。”
小王:“那,投到江里的粽子是甜的还是咸的呢?”
同学:脸上笑嘻嘻。。。。。
不要慌不要忙,遇到问题小薇来帮忙,今天你们的福尔摩薇就来和你们一起抽丝剥茧,探索出这个问题的最终答案。
首先,屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句:“胹鳖炮羔,有柘浆些”。这里的“柘”即是蔗,“柘浆”是从甘蔗中取得的汁。
这个就是古时候人们的制糖方法,而甘蔗制糖工序包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥。后4道工序的工艺技术与甜菜制糖的基本相同。这么麻烦而且昂贵,当时的百姓怎么会就这样轻而易举地就把它投进江中呢?
其次,用粽子纪念屈原的故事最早出现在南朝梁代吴均的《续齐谐记》一书中:“屈原以五月五日投汨罗水,而楚人哀之,至此日,以竹简贮米,投水以祭之。”,说的就是屈原在五月五日这天投汨罗江自尽殉国,百姓为了让鱼儿不食屈原尸身,将米放入竹筒,投入江中以祭屈原。
仔细看这句话,“以竹简贮米,投水以祭之”,说明当时投入汨罗江中的粽子不是现在的角粽,而是筒粽。
而且,“以竹简贮米”这句话里根本就没有糖和肉什么事。
因此,综上所述,春秋战国时期,百姓们投入汨罗江的粽子既不是甜粽,也不是咸粽,而是白粽啦。
(此处应该有掌声,啪啪啪啪啪)
祝大家端午快乐,端午安康,端午爱干啥干啥!
此图片来自混子曰
文字:张晨曦
编辑:陈昭尹
审校:邵贵燚
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