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叉烧,炖菜,大盘鸡!家乡的味道我来啦
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新疆味蕾的盛宴
清炖牛羊肉,油炸丸子,馓子,大盘鸡,椒麻鸡,抓饭外加凉菜特色皮辣红,这场味蕾的盛宴算是开始了02
广州家庭的标配
乳猪、叉烧是家宴招牌菜,金银蒜蒸龙趸和桶子鸡也符合羊城人民“年年有余”和“无鸡不成宴”的习俗。03
东北的炖菜不仅暖人胃更暖人心
东北天寒地冻,餐桌必有一个暖锅,上盛白菜、酸菜、肉圆、豆腐慢炖
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湖北讲究好寓意
湖北沔阳讲究“年饱”,一桌至少有九菜一汤,其中“沔阳三蒸”(蒸茼蒿、蒸肉丸子、蒸鱼)必不可少。这三道菜分别寓意为清清静静(青青净净)、团团圆圆
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浙江花样多
浙江台州临海地区,除了鱼虾蟹等海鲜上桌,家家户户都会动手做一样富有地方特色的传统小吃:食饼筒。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,所包的菜多达十几种。
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河南朴实
河南驻马店,北方过春节,饺子是主角。韭菜馅,猪肉馅的,羊肉馅应有尽有。
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江苏健康养胃
江苏徐州,以往炸丸子、炸馓子等炸物唱主角,现在生活水平提高
离过年只差一道菜
你家吃饺子,他家吃粽子……
中国食分南北,各地文明、地域性格、各地人民对美食的定义,使得各地年夜饭独具特色。但不论你吃饺子包子粽子丸子,唯一不变的,是中国人对新年福气降临的期盼。
看过了全国各地的年夜饭
体会到了多种多样的年味变化
你心中的Top1肯定还是亘古不变的家乡菜
明天晚上,你最期待吃到的一道菜叫什么名字?
快来评论分享一下吧!
大学生新闻中心
参考及来源:【1】图片来源于网络
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