“华生豆府”专访：决战金奖，创无悔青春

繁华绿叶下面有根的努力

磅礴大海的后面有涓涓细流的汇聚

风光耀眼的背后也有踏实艰辛的汗滴

由何为民老师指导的“华生豆府”团队荣获2018年“挑战杯·创青春”广东大学生创业大赛终审决赛金奖，同时这也是我院培养出的首个获“挑战杯”金奖的团队。

缘聚一堂，砥砺前行

遇见一群志同道合的伙伴，是一件很幸运的事情。就如同“华生豆府”创业团队的成员们一样，他们在同一个系，相遇于同一支“三下乡”队伍，奋斗于同一个比赛。

他们有着共同的目标与期待，希望通过自己的付出与努力使自己得到锻炼，并将“花生麸豆腐”这个传统工艺发扬光大。

“砥有山无水难成景，有酒无朋难聚饮。”他们基于自己的长处，各自分工，又在分工的基础上共同协作。正是这样一群志同道合的伙伴，相互支持，相互鼓励、齐头并进，砥砺前行。

立足家乡，传承传统

项目开始前，团队拟定了多个项目方向，但经过指导老师的指点和团队成员的沟通后，大家一致认为“华生豆府”项目落地性强，风险较低，比较适合大学生创业。

“华生豆府”项目的主要内容是用花生麸制作豆腐及相关产品。这个项目的核心技术来源于韶关市乐昌市梅花镇大坪村，那也是团队成员杨凤的家乡。

杨凤表示，自己从小就跟随在奶奶身边，学着做花生麸豆腐，长大后就想把这个传统特色传播出去，让更多的人认识和享受到花生麸豆腐。

每一项传统工艺都需要后人去传承。“华生豆府”团队将成为花生麸豆腐的传承者，让花生麸豆腐得以传播和推广。

“华生豆府”团队曾两次前往韶关市进行实地考察和调研。他们白天学习花生麸豆腐的制作工艺，晚上进行思考、讨论和总结。

在第一次学习制作花生麸豆腐的时候，由于经验不足，他们失败了。经过多次的学习和练习后，他们慢慢熟悉了花生麸豆腐的制作工艺。

脚踏实地，虚心求教

故不积跬步，无以至千里。从选题到团队分工，“华生豆府”团队始终脚踏实地，努力将调研工作落实到位。前期的材料准备要耗费较多的时间与精力，项目里的很多内容他们要从零开始学习，例如学习制作财务报表等等。

队长梁旭荣表示：“很多创业者都有很大的梦想，但是我们要在力所能及的事情上做到最好，并且规划自己的未来，一步一步完成目标。”

导师的指导是这条创业路上有力的支持。队员们在工作中积极和老师沟通，虚心向老师学习。导师为他们数月倾心指导，多次模拟答辩。

梁旭荣说：“何为民老师是一个非常专业的老师，在策划书撰写和项目完善上给了我们很多指导性意见，而且何为民老师非常慈祥，不仅在项目上给我们帮助，还在课外帮我们很多。”

稇载而归，受益匪浅

“挑战杯”竞赛是青年学子展示创新风采的重要舞台，亦是促进优秀青年人才脱颖而出的创新摇篮。我院今年在“挑战杯”取得丰硕成果的离不开老师的尽职尽责和我院学子的不懈探索。

成功的背后有很多值得我们借鉴的地方。队员张鸿认为，项目的落地性和可行性是他们成功的关键。正是生活有太多的可能性，只有在不断尝试的过程中，才能确认自己到底想做什么、自己能做什么。尝试的过程也是一个成长的过程，不仅能够提升自身能力，而且能够拓展自己的人际关系和视野。

这次金奖的获得并不是“华生豆府”创业路上的句号，他们将会朝着更高的目标奋发向前。

前方有光的指引，在路途中方能找到方向，方能时刻充满希望，方能拥有挥洒自己汗水的机会，方能在青春这条路上做一个勇敢的挑战者！

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（转载自寸金老友记微信公众号）