你是哪里人？
上了大学发现身边的同学
都来自五湖四海
那么你们身边有客家的同学吗
你们有试着了解过他们吗
现在让校会君带我们一起了解
客家人以及他们的饮食习惯吧
说不定你会喜欢哟
PART.01
分布及方言篇
1
客家人
一个具有华夏族特征的汉族分支，也是汉族分布较广影响深远的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一，简单来说，只要你会讲客家话，那就是一家人。
2
客家方言
客家人交流的首要语言是客家话，客家话是古汉语的活化石，能与古代韵书记载的发音对应。例：绿树村边合，青山郭外斜(xiá)。客家话是汉语方言中除北方方言以外分布省区最多的方言，广泛地分布在广东、福建、江西、湖南、广西、海南、四川和台湾共8个省区的200多个县(市)。其中以广东东部和北部地区、福建西部地区、江西南部地区最为集中，全世界的客家人数达6500多万人，在海外华侨和华裔中也有很多人说客家话。
3
客家文化
客家文化是南方文化的重要组成部分，特别是广东文化的重要支流。客家人非常团结合作、行走天下、移民世界，且在海外商界不乏成功者。有人说：哪里有阳光，哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里聚族而居，艰苦创业，繁衍后代。
客家话小课堂开课啦！！！
鞋子——孩（hāi）
吃饭——食饭（shīd fàn）
衣服——三副（sǔng fù）
谢谢——多掐(dǒu qiā)
小孩——细银仔（sèi yīn zì）
晚上——暗布晚(am bǔ man)
我爱你——涯爱你（nai oi ni）
自家人——次噶银（cī gā yīn）
生日快乐——生日欢喜（sǎng yí fǒn hì ）
接下来让我们欣赏赞美客家文化的诗歌吧！
《客家茶篮灯》
胡滨
锣声镗鞳闹村西，竹笛勾筒一应齐。
乱眼妖童身俯仰，怡情小妹曲高低。
九龙山上流初谱，赣水源头录旧题。
又是灯回篓转处，无眠春夜到闻鸡。
是不是有点看不懂呢？那就让校会君带你解读一下这首诗
茶篮灯是客家人载歌载舞的一种舞蹈形式。边采茶边唱茶歌，随着茶歌的传唱与展，加上采、摘茶的动作，借以茶区的马灯、龙灯和舞狮形式，发展成了载歌载舞的茶篮灯民间戏种，庆祝茶叶丰收和企盼来年好收成的茶文化表演形式。
诗人将一片锣鼓喧天、一应乐器齐鸣的热闹场景呈现眼前。描写茶童的表演与妹妹载歌载舞的场景。用回味至天明的暗喻，增强了艺术感染力，可以感到诗人对客家文化的热爱和由衷的赞美。
叮咚！！！
看完那么多文字是不是很枯燥呢
接下来带你进入客家美食的国度
准备好流口水了吗
PART.02
美食篇
最让客家人们难以忘怀的，是客家的传统美食。客家人的饮和食，与汉族其他地区很多相同或基本相同，而由于本民系发展有其独特的地理条件、历史背景等等，饮食文化也别具特色。
酿豆腐
客家酿豆腐味道鲜美，在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米，增加了口感，更有嚼头。
梅菜扣肉
客家梅菜扣肉成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。
客家娘酒
客家娘酒醇香、爽口，喝到一定量时，酒意微微，脸上放光，五脏六腑似温水沐过，暖烘烘、热融融的．飘飘然然有一种说不出的惬意。
三及第汤
客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料，再加上几滴酒糟，便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。
捆粄
捆粄味道鲜美，一般肉馅有：豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜好加入不同的肉馅，变换出不同的口味。
客家美食
是客家人心领神会的暗号
过年过节，客家人回到家
总要尝尝这些让出门在外的自己魂牵梦绕的美食
腌面 酿苦瓜
炸腐卷 薯粄
看了这么多，是不是对客家文化有了一些初步了解呢？客家文化不仅如此，还有许多独具特色的方面。其实，除了客家文化，还有很多精彩纷呈的地域文化等待我们去了解和体验。如果同学们还想了解更多，或想与校会君和同学们分享更多有趣的地域特色文化，欢迎在下方留言哟！
资料来源 | 网络
撰文排版 l 张钊宇 王珊珊
审核 l 朱嘉悦 陈柏翰 郑湧银
责任审核 l 周志芳