喝酒那点事儿

打小就对酒有着深深的敬畏，母亲第一次告诉我酒为何物时说，每一滴酒，都是粮食的魂。加之父亲从来不沾烟酒，儿时未见识过酒后失仪的场面，只知连诗仙都爱酒，所以一直以来对酒是爱之敬之。后来遇到稼轩酒协，加入其中也就水到渠成了——酒协的门槛是爱酒。

 刚一进去，就听到房大状的那句“执业律师不喝酒，一个案子也没有”广为流传。俗！俗不可耐！但是酒就是这样一种至俗至雅的妙物啊！

 饮酒是一种特殊的生活方式，它几乎无孔不入，高兴时要喝酒，叫“以酒助兴”，伤心时要喝酒，叫“借酒消愁”，热闹时少不了酒，这叫“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”，寂寞时还是要喝酒，正所谓“举杯邀明月，对影成三人”……曹操青梅煮酒论英雄，李白斗酒诗百篇，赵匡胤杯酒释兵权,王孙贵胄要它，贩夫走卒也要它，年年岁岁，中国人的生活，政治，经济，文化都与酒深深结缘。还记得司马迁在《史记》中描述的荆轲：荆轲嗜酒，日与狗屠及高渐离饮于燕市，酒酣以往，高渐离击筑，荆轲和而歌于市中，相乐也，已而相泣，旁若无人者。寥寥数笔，荆轲已栩栩如生。

稼轩酒协吸纳成员的门槛之前已经说过，我怀揣着爱酒之心以为找到一个可以骗吃骗喝的组织，暗自高兴了一阵子，真正进来就不是那回事了，酒协精神：爱酒，会喝酒。爱酒我能明白大概，怎么算是会喝酒？

黄永玉老爷子说自己是个“不喝酒的酒徒”，是个实打实的拥酒派，他认为“酒是人类第二大快乐”，但他本人却不常饮酒，因为他酒量实在不高，可他非常欣赏酒鬼们那种自得其乐的状态，黄老喝酒，可谓“越喝越清醒”。

孔子曰：“惟酒无量，不及乱。”

大意是各人的酒量不同，要根据自己的酒量来喝酒，以不至醉乱为限度。孔夫子说了，酒可以喝，关键是把握一个度。这就要求我们喝酒的时候不以酒量做标准，不能要求每个人喝的一样多。有的人酒精过敏，当以健康为先；有的人酒量小，小酌为宜；有些人酒量好，多喝一点也无妨，不论怎么喝，都以不醉乱为标准。

这就是文明的酒文化。

然，有人问起，喝酒不喝醉，跟喝水有什么区别？这种觉悟是进不了酒协的。会长的要求是，不可不醉，不可太醉。

诸葛亮在《又诫子书》中说：“夫酒之设，合理致情，适体归性，礼终而退，此和之至也。”

设酒宴客，亲朋相聚，要做到合乎礼节，表达感情，舒适身心，复归人性；礼数尽到，朋友散场，就是极致和谐的状态。要达到“适体归性，兴趣复归”，前提是要做到“合理致情”，即会长要求的微醺状态。酒至微醺，矜持克制的保护色就褪去了，一个个严肃刻板的专业律师形象在这种状态下也接地气了起来，有人挥毫泼墨，有人抚琴，有人歌而和之，说醉而不撒欢，说不醉而纵情，这大概就是诸葛先生说的身心舒适，人性复归吧。

此为高雅的酒文化，稼轩的酒文化。