英国陷入“卷心菜着火”丑闻…
一向被广泛认为“食品质量很安全”的英国，近日因为一段“卷心菜着火”的视频，陷入了丑闻……
昨日，英媒爆出了这样一条骇人听闻的真人真事：
“隐藏的恐怖！他们永远不会在食物标签上告诉你的真相：在超市买的水果和蔬菜上，粘有易燃的亮蜡等化学物质……”
“这是一个可怕的超市丑闻”，网友评价道，“我在看到这条新闻后直犯呕，因为我经常很信任他们，每次就不怎么洗菜，直接做沙拉生吃，天知道我吃了多少‘脏东西’进胃里，我会不会得癌症……太可怕了！”
更可怕的是，这些长久以来未被察觉到的“脏东西”，并不是先由相关部门公布出来或优先提示大众的，而是先被一位拥有6个孩子的52岁母亲——蒂娜发现并披露在社交媒体上后，才让大家恍然大悟……
当天，蒂娜从英国最大的超市连锁店之一——Tesco，买回了一包卷心菜，“我当时正想准备开始做饭，但仔细看那卷心菜的叶子，发现上面有一层异常的东西，很像塑料，或许也可能是根茎之类的东西。”
为了消除自己的怀疑，蒂娜找出一个打火机，开始烤刚刚撕下来的一片卷心菜叶子……
恐怖就此发生：一股浓郁的燃烧塑料时特有的味道，飘满了屋子……
她当时也被吓坏了，“这是我第一次知道，我和家人们天天吃的普通食物，会这样令人担忧，而且我非常肯定它们是经过专门处理后，才能闻起来也不会被觉出异常，现在我不敢想象其他那些水果和蔬菜又是如何被处理的，总之，我发誓以后再也不让家人们吃这些了，以后只吃有机蔬菜，或者自己种的水果。”
出了这样可怕的疑似食品质量安全问题，傲慢的Tesco却拒绝对这个可燃的“塑料”卷心菜做出评价，但令大家没想到的是，因为这一丑闻事件，更多关于英国超市目前销售的水果和蔬菜在上架前是如何处理的“秘密”被一一爆了出来。
网友评论：这些招数听上去真可谓“一个比一个慎得慌”……
“新鲜”的蔬菜和水果通常会被做一系列包括氯洗、涂蜡等化学处理，这些都是造成卷心菜突然具有易燃性的原因。
除了以上化学处理外，还有一种可以据说是可以改变包装空气的高科技技术，这些种种招数，除了能保鲜、可能损害健康外，它们还有一个共同点：就是都不被消费者所知……
可能造成身体损害，却不为人所知，那么，大家猜Tesco一定是犯法了？
错。
令人惊讶的是，根据英国现行的消费者法律，这些处理通常不被强制要求在标签上提及。对此，英国食品健康部门的官员曾做过这样一个解释：那是因为它们被看作是“加工助剂”，而不是必须要体现在标签上的“添加成分”。
那为什么要加这种“加工助剂”呢？英国零售商协会官员告诉记者：“我们都应该珍惜食物，所以这些处理都是为了减少食物腐败。”
为了进一步证明蒂娜买的那包卷心菜上的“塑料”到底是什么，一位专家做了一个揭秘：虽然大多数人并不了解，但事实上，在对橘子、柠檬、苹果、芒果和一些蔬菜做“新鲜”处理时，可能会加人造蜡，其目的是为了减少水分损失，延长产品寿命，此外，打蜡还可以改善水果蔬菜的视觉外观。而根据欧盟的规定，超市必须揭示如何处理柑橘类水果，比如通常会在这类水果包装袋上写：在热水中洗水果可以帮助去除任何添加的蜡。
但由于这个规定要求范围小，所以一些水果蔬菜上就没了这个提示，但这些蜡却被证明含有少量的杀菌剂，如抑霉唑等化学物质，因此这些蜡不会在人体胃中进行分解，换句话说，人体根本无法消化它们……
这位专家说：“我自己绝不会碰这种水果，因为（我认为）只有用肥皂水才能洗掉一些化学物质，但却不是全部。”
这样的结论，让英国网友根本没法接受，他们又恨、又怒、又担心：
“我们竟然就在不知不觉中被致癌化学物质毒害着，全都是因为金钱和利益！”
“为了不得癌症，我发誓以后每次都彻底洗干净菜……”
“这应该是就是肥胖流行、胃癌和结肠癌频发的真正原因吧？科学家和政府却永远不会承认。”
“我们这些素食主义者很健康？其实被耍了……”
“我去自己种菜了。”
一些长期被蒙在鼓里的英国人，可能因为无法面对这样的丑闻，甚至选择“弃疗”：
“别告诉我这些，我宁可不想知道。”
可悲伤的是，他却不得不面对更多的“噩耗”……
那是因为，除了蜡之外，更多的对身体有害却不曾公布的“加工助剂”被爆了出来：
1、超市买的水果沙拉可能被化学试剂洗过，这样可以保证它们不变色、保鲜，还有飞机上的水果沙拉也有可能被洗过，尤其是大家有没有注意到那些水果沙拉有时候会是糊状的或者无味的，就可能是化学试剂导致的。
2、超市卖的一些即食蔬菜又可能被氯水（与用于清洁马桶的漂白剂类似）洗过，这样可以防腐，但这样处理，却会降低它们本身所含有的维生素A，C和E水平。
3、为了抑制土豆发芽，会撒一种叫做草甘膦的除草剂，但这却曾被判定是不安全的，会损害男性健康。
4、还有一种高科技助剂是通过改变包装袋的空气，来达到延长保质期的作用，通常做法是往装有蔬菜的包装袋里充入氯气，这会让它们在买的时候看上去很新鲜，在家放两天就会变成棕色，甚至流出黑水……
5、还有一种“延寿”喷剂名叫smartfresh，它被称为可以让水果入睡，简言之，就是通过化学方法，让过季的水果，在不该出现的季节出现，这种方法尤其是会用在猕猴桃等水果上……
专家表示，以上种种“保鲜”手段，都有可能对人体健康产生着不可预知的负面作用。
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责任编辑：李乐