“舌尖上的金名片” 温科美食节“吃”出大文章
烧饼
凤冠鱼丸
矾山肉燕、扁头灯盏糕、永嘉麦饼、馄饨、糯米糍粑……农家特色小吃作为舌尖上的乡愁，承载着“小时候味道”，11月4日至5日，学子广场举行小吃展，活动严格筛选24家特色小吃50余种小吃与八千余名师生进行了一场零距离接触，其中获得“非遗”称号的产品就有10余种。大家不仅尝到了最为正宗的温州味道，同时还近距离领略了温州传统美食文化。
期间，还举办了多场农家小吃文化推介活动，讲述小吃故事，推动温州农家传统特色小吃的品牌树立、文化传播，把乡愁转化为强大小吃产业，使农家小吃产业成为振兴乡村的重要力量，成为温州“舌尖上的金名片”。
在大受欢迎的民间手艺展示活动上，师傅们精湛的手艺让师生们赞不绝口，“平阳糖画”等展示区更是排起了长队，让师生们回味到了儿时的乐趣，感受到了美食节丰富多彩的文化艺术气息。
小吃进校园活动+招聘会的“1+1”模式，吸引了温州矾都达记食品有限公司等24家小吃主体参加。采用“量体裁衣”方式，安排各涉农专业学生，特别是食品专业的学生参加，提供更多就业创业选择，寻找发挥最佳专业技能的去处。活动既为用人单位提供更加立体展示企业文化的平台，同时也为同学们提供更好地了解行业讯息及企业的机会，在互动的过程中更能切身体验品牌内涵，加速双向的深度了解，助力毕业生顺利投入乡村振兴的大潮流中。
期间，活动方组织了一场学生直播PK赛，凭借在直播学院习得的技能和素养，同学们通过抖音、bilibili等平台直播带货、传播美食文化，扩大辐射圈，让农家特色小吃走出去。云端活动，既是对新形势下“六稳”“六保”工作的有力响应，又拓展了小吃经济新路子，既贴近当前社会的迫切需求，又助力推动市场主体利用互联网、大数据等新一代信息技术开拓市场，发挥了浙江省数字经济优势，促进农家特色小吃产业提升转型。
精品菜雕刻展示
大胃王比赛
美食品尝
转盘有奖
5日下午，学子广场上举行的“厨艺大比拼”活动，吸引了大批学生踊跃参与，参赛选手们的一举手一投足都像一位位专业小厨师，同学们焖、烩、炖、蒸、煮，各显身手，一道道佳肴诠释着中国美食色、香、味俱全的真谛。
5日至6日，还在“一号食堂”和“二号食堂”分会场内举办“精品菜雕刻展示”、“大胃王比赛”、“水果拼盘比赛”、“美食品尝”、“转盘有奖”等系列活动。“大胃王比赛”比赛现场，随着裁判一声令下，参赛者个个狼吞虎咽，埋头狠吃，女生们也不顾淑女形象，手脚并用；“大胃王比赛”追求的不仅是速度，节约不浪费才是最终意义。而在品尝区，师生们可以享受着味觉的刺激，现场一次次沸腾，气氛高涨。
“粒粒粮食，千滴汗水”同学们在品尝美食的同时，不忘“爱粮”、“节粮”，纷纷响应号召，踊跃参与节约粮食的现场签名活动。
据悉，本次温科美食节是由学生处、后勤处、社会热心机构为师生们精心准备的一场美食盛宴。希望通过系列活动，弘扬温州特色美食文化，宣传节约粮食的重要性，传承中华传统美德。历经几届，温科美食节已成为温科丰富校园生活、优化师生服务的一个新品牌活动。
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来 源 | 学生处、后勤处
编 辑 | 彭唯