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碗中宇宙

2016-06-22 刘荣 世界遗产地理


陶瓷是一种很神奇的东西,上可入高堂庙宇中,下却在柴米油盐处。有一种陶器享黑如漆,声如磬,薄如纸,亮如镜,硬如瓷,既有瓷器的细腻,又有铁器的大气粗犷,它就是黑陶。

 

|不是出自义乌的旅游纪念品|

 

大香格里拉地区正在进行全面旅游开发,尊圣塔林也不能免俗,修建起了旅游用品商店。博古架上有几款陶器,黑色的,朴实的制式下,透出些微红光,乍一看貌不惊人,越看越耐看。十分引人注意。

 

认识的人介绍说,那是阿西土陶,说普通很普通,藏民家里都在用,可是说厉害也厉害,现在是国家级非物质文化遗产,稻城手工艺四绝之一。”



▲正在制作黑陶的工匠。摄影/徐宇峰 

 

“阿西土陶”是藏族传统土法手工艺品。因为烧制后呈现黑色,又称“藏族黑陶”。生活在稻城县赤土乡阿西村的藏民,世世代代都用一种红土制作黑陶。赤土乡之所以得名,因为本地有着红色土岩层,据说,这种红土富含氧化铝及微量元素,黏性强且透气性好,最适合制陶。经过几千年的发展,阿西人对黑陶的烧制技艺在不断完善,原材料中还加入了白色黏土和风化沙石。


据说,土陶质量和产量最高的时期,是在19世纪末到20世纪20年代初。本地藏民家中广泛使用阿西土陶制品,包括各种餐具、炊具、茶具、酒具和饮具在内。在宗教祭祀中也处处可见土陶的踪迹。



▲用红土做原料来制作黑陶。摄影/徐宇峰

 

上世纪80年代初,国家宗教政策松动,当地重建寺院,民居里也重设经堂,对香炉和酥油灯等土陶制品的需求变大。不过由于近年来虫草和松茸的热销,藏民们要加入挖掘队伍。所以,阿西土陶的制陶时间,通常被放在了冬春两季。

 

正想着,就随手抄过面前的酒壶,仔细打量。这也是一款黑陶,胚质较为细腻,黑如点漆,在不同的光线下,有红色、紫色和青色等不同层次的变化。壶底的纹饰,是抽象的黑白菱形图案,和当地康巴人装饰房屋的纹饰很相近,有强烈的民族特色。

 

酒歌声响起,把陶碗中的酒一饮而尽。而阿西土陶厚重的千年历史,仿佛也化入了酒中。

 

|宋徽宗钟爱之物|

 

吉州窑是是汉族传统制瓷工艺中的珍品,作为江南地区一座举世闻名的瓷窑,有着浓浓的江南风,极具汉民族艺术特色。吉州窑的各类能工巧匠一度为江西地区瓷业的发展提高,起过相当重要的作用。




吉州窑出的瓷器类丰富丰富,尤以黑釉瓷瓷器著称。有人称黑釉瓷是吉州窑开放的“异彩的山花”。黑釉瓷称之为“天目瓷”。它利用廉价的天然黑色涂料,通过独特的制作技巧,产生变化多端的釉面与纹样,达到清新雅致的效果,胎质夹细砂,粗粝中另有一种美。

 


▲清黑釉狮钮盖罐。


黑釉瓷纹样装饰大体有剪纸贴花、洒釉、剔花、刻花、木叶贴花和素天目等。其中剪纸贴花和木叶贴花装饰仅见于吉州窑,风格独具。而“油滴”、“兔毫”、“洒釉”等窑变色斑更是黑釉瓷中的名贵品种。据史书记载,宋人斗茶品茶专尚兔毫盏。宋徽宗曾说“盏色以青黑为贵,兔毫为上”,可见古时皇帝对黑釉瓷也情有独钟。

 

|喝茶还是展览|

 

茶盏是日本茶道文化中的灵魂,是最重要的茶道道具。日本茶道用的茶盏与一般概念上的茶碗性质不同。首先,对它的容积有一定的要求,必须深腹、敞口,能让茶刷有搅动打茶的空间;其次,它必须具有相当的艺术观赏价值和造型特色;再次,它必须有自己独特的个性和称呼。

 

因此,每一个茶盏都不允许天下再有相同的茶碗,而且必须是由陶工精心制作的艺术品。日本的茶盏并没有中国的茶碗的种类那么多和丰富。茶文化大约于唐代中后期开始传入日本,因此,凡产自中国的茶具均称为唐物。唐物茶盏主要有天目盏、青瓷盏、赤绘盏等。



▲曜变天目茶碗。

 

日本天目盏中一款有十分著名——曜变天目茶碗,这是一个神异的文物。这个茶碗是宋代黑釉的建盏,是宋人斗茶用的,但是这个样子的,不要说举世无双,就连考古发现的大量瓷片中,也没发现任何一个类似的。

 

数年前,曜变天目茶碗曾向大众展出,当时它被单独陈列,底座不断旋转,在一片漆黑中,一个个光圈闪耀着妖异的光芒,而且随着光线角度的不同,光环的颜色会变幻不定,看着就让人敬畏莫名。日本人形容这个碗,都是用“碗中宇宙”这种词,说里面仿佛是深夜海边看到的星空,高深莫测。


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