曝光！青岛这55家饭店的食品不合格！看看你去过几家？

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“

2016年10-11月市局组织市南、市北、李沧、崂山、城阳、黄岛、高新区局，即墨、胶州、平度、莱西市局开展了第七期餐饮食品监督抽检工作。

本次抽检重点选取

蔬菜（以韭菜等叶菜类为主）

发酵面制品（餐饮自制非油炸）

自制熟肉制品、酱腌菜等重点品种

共计划抽检376批次

涉及全市各类餐饮单位

初检结果显示，实际完成抽检376批次

其中合格315批次

不合格72批次，1批申请复检

蔬菜不合格31批次

不合格项目主要为氧乐果和毒死蜱等农药残留

酱腌菜蔬菜不合格17批次

不合格项目主要为苯甲酸和亚硝酸盐等

馒头等面制品不合格14批次

不合格项目主要为铝残留量和甜蜜素等

水产品不合格10批次

不合格项目为孔雀石绿和呋喃唑酮代谢物等

不合格名单

被抽样单位名称	被抽样单位地址	不合格产品名称	不合格项目	检出值	限量值
青岛蓝港海鲜厨房酒店管理有限公司小厨闽江路店	市南区闽江路230号	芹菜	氧乐果	0.13	≤0.02mg/kg
韭菜	氧乐果	0.16	≤0.02mg/kg
市南区大铭源海鲜美食城	市南区宁夏路150号	油麦菜	氧乐果	0.088	≤0.02mg/kg
市南区潮粤轩大酒店	市南区香港中路76号颐中酒店二楼	芹菜	辛硫磷	0.2	≤0.05mg/kg
市南区花自林大饭店	市南区银川西路17号	芹菜	氧乐果	0.062	≤0.02mg/kg
市南区宝龙大锅海鲜酒店	市南区浙江路11号乙	韭菜	氧乐果	1.5	≤0.2mg/kg
青岛八大关锦绣园酒店	市南区正阳关路16号	红秧歌酱菜	苯甲酸	5.6	≤1.0 g/kg
市北区李俊俊羊肉馆	市北区商邱路21-13号	包子	铝的残留量	55.2 mg/kg	不得检出
崂山区冯学忠南京灌汤包店	崂山区中韩街道朱家洼社区	萝卜条	亚硝酸盐	93	≤20 mg/kg
崂山区御香园三友饭店	崂山区中韩街道午山小区1号楼6号网点	红油榨菜丝	苯甲酸	2.9	≤1.0g/kg
崂山区御香园三友饭店	崂山区中韩街道午山小区1号楼6号网点	伍仁酱条	苯甲酸	2.3	之和 ≤1.0g/kg，
山梨酸	2.9
青岛市崂山区仰口渔家饭店	崂山区王哥庄街道曲家庄社区	芥菜咸菜	亚硝酸盐	51	≤20 mg/kg
崂山区新一村油饼母鸡汤店	崂山区朱家洼地区	萝卜碎	苯甲酸,	2.3	≤1.0g/kg，
安赛蜜	0.36	≤0.3g/kg
崂山区浩运顺和海鲜酒店	崂山区香港东路297号	韭菜	腐霉利	1.461	≤0.2mg/kg
崂山区顺悦酒楼	崂山区劲松七路237号左岸风度61、62号楼底商6号网点	韭菜	氧乐果	1.057	≤0.02mg/kg
崂山区丰瑞源快餐店	崂山区王哥庄街道王哥庄社区	韭菜	腐霉利	1.349	≤0.2mg/kg
青岛市崂山区仰口丰德饭店	崂山区王哥庄仰口	芹菜	毒死蜱	2.52	≤0.05mg/kg
青岛市崂山区王哥庄友谊饭店	崂山区王哥庄街道王哥庄村	芹菜	氧乐果	0.08	≤0.02mg/kg
崂山区程满秀灌汤小笼包店	崂山区中韩街道朱家洼社区	包子	铝的残留量	137.7mg/kg	不得检出
鸿福农家菜馆	崂山区北宅街道鸿园社区	玉米饼子	山梨酸	0.33g/kg	不得检出
崂山区张子彬小吃店	崂山区中韩街道朱家洼社区	包子	铝的残留量	166.2mg/kg	不得检出
油酥饼	455.8mg/kg
崂山区冯学忠南京灌汤包	崂山区中韩街道朱家洼社区	生面团	铝的残留量	124.5mg/kg	不得检出
崂山区杨老三全羊菜馆	崂山区王哥庄街道王哥庄社区	面饼	甜蜜素	0.09g/kg	不得检出
崂山区金岭王记包子铺	崂山区金岭花园B区22号楼一单元101户	小包子	铝的残留量	143.2mg/kg	不得检出
崂山区福禧苑酒楼	崂山区沙子口街道南龙口社区	海参	呋喃唑酮代谢物	2.4μg/kg	不得检出
崂山区赶海金枪鱼美食城	崂山区同和路728号（金光丽园）18号楼101、108号	牙片鱼	孔雀石绿（含孔雀石绿、隐色孔雀石绿）	56.6μg/kg	不得检出
多宝鱼	91.3μg/kg
崂山区盛满楼海鲜水饺店	崂山区海口路临68号凯伦花园2幢7号	多宝鱼	呋喃西林代谢物	16.2μg/kg	不得检出
青岛市崂山区茶苑渔村酒楼	崂山区海口路（山东头村）	海参	孔雀石绿（含孔雀石绿、隐色孔雀石绿）	75.4μg/kg	不得检出
青岛恒星大酒店有限公司	李沧区九水东路588号（B1号楼）	腌辣椒	苯甲酸	1.6	≤1.0g/kg
糖精钠	0.31	≤0.15g/kg
青岛蔚蓝假日酒店有限公司	李沧区振华路8号	鲈鱼	呋喃唑酮代谢物	3.7μg/kg	不得检出
青岛市李沧区圣德老年护养院	李沧区李村街道办事处黑龙江中路1688号	芹菜	毒死蜱	1.4	≤0.05mg/kg
李沧区北大荒人北纬45度餐厅	李沧区巨峰路178号万达广场三层306、307号商铺	韭菜	腐霉利	1.1	≤0.2mg/kg
李沧区永和财饺子店	李沧区金水路1067号	芹菜	氧乐果	0.052	≤0.02mg/kg
李沧区大碗源饭店	李沧区金水路2119号-1 1-2层	韭菜	腐霉利	0.93	≤0.2mg/kg
李沧区鹏程花苑饭店	李沧区虎山路66号10号	芹菜	毒死蜱	0.52	≤0.05mg/kg
青岛翰林休闲洗浴有限公司	城阳区长城路692号	自制腌糖蒜	糖精钠	0.45	最大使用量0.15g/kg
城阳区逄新成炉包店	城阳区棘洪滩街道院后庄社区锦宏东路99号	萝卜丝	亚硝酸盐	82	≤20mg/kg
城阳区沂蒙牧羊人全羊馆	城阳区夏庄街道史家泊子社区	火烧	铝的残留量	130.8mg/kg	不得检出
城阳区龙游轩饭庄	城阳区上马街道中心幼儿园北侧	韭菜	腐霉利	0.40	≤0.2mg/kg
城阳区鑫复盛皇嘉酒店	城阳区青威路407-29.30、31号	生鲈鱼	呋喃唑酮代谢物	6.8μg/kg	不得检出
宋方宝（馒头店）	胶东镇小麻湾西村	萝卜（咸菜）	苯甲酸	2.9	≤1.0g/kg
胶州渔悦海鲜舫	胶州市胶北办事处北外环路163号和谐陆港	茼蒿	克百威（包括3-羟基克百威）	0.070	≤0.02mg/kg
胶州市迎宾酒楼	胶州市胶西镇南杜村	韭菜	氧乐果	0.13	≤0.02mg/kg
胶州市丰泽园酒家	胶州市胶北街道办事处律家庄村	韭菜	腐霉利	0.75	≤0.02mg/kg
胶州市羊名天下全羊馆	胶州市铺集镇彭家庄村446号	腌姜块	苯甲酸	2.0	≤1.0g/kg
黄岛区久久永和美食城	黄岛区双珠路116号	草鱼	孔雀石绿（包括隐性孔雀石绿）	1.5 μg/kg	不得检出
黄岛区蜀都鱼莊	胶南市灵山路37号	韭菜	腐霉利	0.51	≤0.2mg/kg
菠菜	毒死蜱	0.94	≤0.1mg/kg
胶南市红彤彤烧烤店	黄岛区隐珠办事处海王路112号	芹菜	毒死蜱	5.8	≤0.05mg/kg
腌黄瓜	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	6.0	≤1.0g/kg
馒头	铝的残留量	595.0mg/kg	不得检出
胶南市时尚餐馆	黄岛区隐珠办事处珠山路176号	油菜	毒死蜱	2.2	≤0.1mg/kg
馒头	铝的残留量	592.5mg/kg	不得检出
腌辣白菜	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	2.3	≤1.0g/kg
胶南市味府一号饭店	黄岛区隐珠街道办事处月亮湾路382号	韭菜	毒死蜱	56.9	≤0.1mg/kg
自制馒头	铝的残留量	615.0mg/kg	不得检出
腌黄瓜	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	4.2	≤1.0g/kg
胶州市磊格馒头店	胶州市胶北街道办事处胶州西路农贸市场	馒头	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	0.024 g/kg	不得检出
小饼	0.033g/kg	不得检出
胶州市聂家菜馆	胶州市胶西镇苑戈庄村	韭菜	氧乐果	1.0	≤0.02mg/kg
胶州市元会菜馆	胶州市铺集镇铺上五村	生河虾	呋喃西林代谢物	115.2μg/kg	不得检出
胶州市三洪大酒店	胶州市胶北办事处广州北路综合楼10号网点	木耳菜	氧乐果	0.23	≤0.02mg/kg
胶州市冯记家常炒菜拉面馆	胶州市胶东街道办事处大铺村	油菜	毒死蜱	2.1	≤0.12mg/kg
胶州市晓燕饭店	胶州市胶东街道办事处大铺村	小白菜	毒死蜱	1.0	≤0.12mg/kg
青岛一木实木门有限公司	胶州市杜村镇南杜村	芹菜	毒死蜱	0.20	≤0.05mg/kg
平度市仁兆镇冷戈庄中学食堂	平度市仁兆镇冷戈庄村	腌白菜	亚硝酸盐	48	≤20mg/kg
平度市白沙河街道张戈庄中学食堂	平度市白沙河街道青年路10号	芹菜	毒死蜱	0.216	≤0.05 mg/kg
莱西市三峡民友石锅鱼饭店	莱西姜山镇西李权庄村	草鲤	隐性孔雀石绿	2.5μg/kg	不得检出
莱西市聚祥和非常好菜馆	莱西夏格庄镇夏格庄一村	蟹钳	苯甲酸	156	≤28mg/kg
山梨酸	168
甜蜜素	286

吃货朋友们，为了安全下口需谨慎啊！

按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规，市局已责成相关区市局依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人，并对不合格样品餐饮单位依法进行行政处罚，需要移送相关机关进行处置的，依法移送有关机关。

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来源：青岛圈