当一位建筑师爱上了做甜点……

Original 2016-09-23 AM AMCREATIVE埃姆创意

提到甜点，无论是那些美轮美奂的蛋糕，还是造型独特的甜点，都让人相信，必须要很专业很资深的甜点师才可以做出来吧。而一些米其林大厨所做的甜点，就不单单只需要会做，还需要有美味，有美感，令人惊奇。

然而，最近年轻的乌克兰美女 Dinara Kasko 发在instagram上面的图就引人侧目，引发了一阵美食界风潮。因为做过建筑师的她，几乎把所有蛋糕都造成了一栋栋建筑。

严正的矩形，棱角分明的线条和庄重的几何感，让蛋糕们早已经脱离了它们的初衷，谁还记得这些本来应该叫椰子金字塔蛋糕、巧克力方块或者树莓慕斯？

几乎让人相信，这位糕点师只是错把水泥当面粉。一经发布，Dinara Kasko 成为了美食造型界的新宠，人们都惊呼她的造型能力。原来，Dinara Kasko此前受过很长时间的建筑设计训练，对几何、建筑与平衡，材质都很着迷。这样的经历使其一开始做点心，就在大脑中构画出了世界各地的经典建筑。

为什么要创造这样的糕点？Dinara Kasko说：我不想模仿任何人，我想创造一些与众不同的东西。

也不能完全凭借想象，还要借助先进的工具。比如她将建筑中常用的3D打印技术用在了甜点制作中，开发出一系列模具，所以最终才能呈现出与众不同的效果。

最后，让我们来一起看看一枚完美的白色巧克力球的诞生吧。

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（——完——）

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