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来白云,承包你一年的水果!


白云的空气,是甜的

葡萄熟了、草莓红了、橙子甜了......

一年四季,水果飘香


来白云,摘水果吧!

时令水果从年初吃到年尾

还不重样~


关键

不少水果还是经过

“一村一品”盖章的白云特色品种

其他地方可吃不到哦~

↓↓↓


· 春 ·

    (3-5月)    


桑葚

每年3月左右,紫红鲜嫩的桑果便会挂满枝头,它是广东地区最早成熟的水果之一。


白云区钟落潭镇气候温润,桑葚种植主要分布在雄伟村、龙岗村、米岗村。其中有一种无籽大十果桑,是广东省农科院培育的品种,口感清甜,个大汁多,皮薄无籽,适合当水果吃。



雄伟杨桃

雄伟杨桃果肉细嫩,清甜多汁,为钟落潭镇“一村一品”特色品种。目前,雄伟村杨桃种植面积约200亩,引进的品种为马来西亚甜杨桃。


良好的生态及气候条件,赋予了雄伟杨桃更好的口感和更优的品质。



番石榴

钟落潭镇米岗村、雄伟村均有大面积种植番石榴,秋天丰收时节,番石榴更是清甜,香滑无比。



· 夏 ·

    (6-8月)    


“黑珍珠”葡萄

丰华园的“黑珍珠”葡萄,因果色如墨而得名,洗净后泛着亮光,像一颗黑珍珠而得名。


其果肉有淡淡的玫瑰色,一口咬破表皮,溢出淡淡的玫瑰香,不用吐皮不用吐籽,这才是真正的吃葡萄不吐葡萄皮。



鸡心黄皮

要说全广州最好吃的黄皮,当属龙岗村的鸡心黄皮。鸡心黄皮,因其果实形状与鸡心相似而得名。


鸡心黄皮核小肉嫩、鲜甜多汁,每年6月底至7月底进入成熟期。




米岗火龙果

米岗红肉火龙果,果体颜色、形状生长佳,肉质甘甜水分多,口感清爽,于每年6月底开始陆续分批上市。


未能及时售出的生果,种植基地还会制作成果干出售,既不损失新鲜果味,也利于延长保存时间。



无花果

每年夏季,在流溪河畔,白云无花果基地硕果累累,其成熟期可以持续到11月。


基地共种植五个品质的无花果。五个品种五种颜色,能叫得出名字的只有波姬红一种品种,其他都按照颜色区分,最有特色的是黑色果,而口感最好的是青色果。



凤眼果

每年的7、8月份,在白云区人和、太和、江高、钟落潭等乡村地方,能采摘到美味的凤眼果。 


凤眼果味微甜而香、肉爽多汁的口感,煮熟后味道与比栗子更胜一筹,还可用于蒸、煮、烤或糖蜜、红烧等,其中凤眼果焖鸡、焖五花肉是极为出名的食法。



荔枝

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”荔枝是夏季人们喜爱吃的水果之一。钟落潭镇雄伟有棵过百年的糯米糍,核小多汁,啖啖清甜。


此外,每逢荔枝成熟季,不少村民会将自家吃不完的荔枝就近拿到批发市场出售,竹三村桥头还时有出现小型荔枝集市。



· 秋 ·

    (9-11月)    


帽丰甜橙

帽丰甜橙是白云区“十佳农家手信”之一,这个优质品种源于上世纪七八十年代最负盛名岭南佳果——萝岗橙,这种伴有桂花香味的甜橙,是广州市民记忆深处的水果,深受广大市民的喜爱。



寮采皇帝柑

寮采皇帝柑皮薄,味道清甜、多汁无渣。大咬一口,一股充沛清爽感袭来,肉质细腻脆口,不会齁甜。



· 冬 ·

    (12-2月)    


草莓

初冬时节,正值白云千亩草莓成熟时。白云区四个镇不少村落的草莓田都开启了采摘模式。


鲜红硕大的草莓娇艳欲滴,味道酸甜可口,其中还有植妙香草莓、红颜草莓、法兰地草莓等多品种可以挑选。



沙田柠檬

沙田柠檬,色泽呈青绿色新鲜光洁,香气浓郁,为上世纪90年代从美国引进品种。


这种柠檬无核、个大、产量大、香浓度高,深受人们的喜爱。此外,沙田柠檬为一年四季都可采摘的水果,而冬季柠檬大部分都成熟透了。


你还知道

白云哪些特色水果?

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图 | 石建华  谭札烽    阳雄志等    白云融媒往期编辑 | 黄敏茹编审 | 罗盛光  温穗章  审核 | 刘海裕白云区融媒体中心出品


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