约吗?白云“粤菜师傅一条街”8月将亮相,这些美食都安排上~
期待吗?
“粤菜师傅一条街”即将亮相
就在人和镇凤和村
一大波美食即将来袭
在这里能品尝到
广东各地经典粤菜
还能吃上白云本地小吃
人和镇凤和村
位于白云区北部
这里坐落着一个
空港文旅小镇
▽▽▽
2017年,空港文旅小镇项目正式在凤和村运营,经过四年的发展,其示范区运作逐步成熟,凤和村的村容村貌焕然一新。
▲空港文旅小镇
⊙ 2020年,凤和村被评为“广州市旅游文化特色村”。⊙ 2021年,凤和村荣获“广东省文化和旅游特色村”称号。⊙ 近日,凤和村被正式认定为“广州粤菜师傅名村”。一到周末
不少街坊都会选择
到这个别具风格的小镇打卡
空港文旅小镇
走进空港文旅小镇,可见党群服务中心、游客中心、图书馆、VR展示厅、翼空间艺术馆等公共服务配套场馆,还有民宿酒店、餐饮娱乐、青少年航空科普培训等多元业态,以及广东省乡村振兴文化服务产业园、非遗孵化基地、农业网红短视频培训基地等,是一个环境优美的多元化人文艺术商业目的地。
▲ 深夜书房展现的非遗文化产品
众多的旅游项目
带旺了这里的人流
也带旺了餐饮需求
“粤菜师傅一条街”版块
近年来,空港文旅小镇已不断引入特色餐馆,如“什间”等创新粤菜品牌主力店,以及顺德特色全鱼宴、乳鸽等餐饮店,多以粤菜为主。
同时,推出了深受食客喜爱的白切鸡、烤乳鸽及自研菜品“菠萝全宴”等,还举办了“广东菠萝民间厨王擂台赛”总决赛等活动。
“粤菜师傅一条街”
让小编为您提前剧透
它有一个特别的名字——“白云哩”。“哩”是表示这条街出售的都是吃进嘴里的东西。
实际上,除了这些白云传统美食,以后游客还可以在这里吃到人和汤圆、肠粉、粉仔、薄撑等白云本地小吃。
同时,广府菜、顺德菜、潮汕菜、客家菜等都有引进,而且还留出专门经营小吃的空间,满足游客对餐饮的不同需求。
同时,依托省乡村振兴文化服务产业园的区位优势及集聚效应,建立直采直供体系,将各大农业产业园的优质农产品直接供给“粤菜师傅一条街”,形成农产品渗透体验,建设“粤菜师傅+食材供应链”模式,促进农餐对接、产供销一体发展,以“粤菜师傅一条街”为引擎,各大农业产业园为后盾,擦亮白云“粤菜师傅”招牌。
目前“粤菜师傅一条街”建设
已经基本完成
招商工作也接近尾声
同时,周边不少餐饮店
也在谋划升级改造
它们将逐步融合成
空港文旅小镇餐饮业的一部分
未来,“粤菜师傅一条街”
将打造“粤菜师傅”创业就业实训基地
接下来,白云区将采取多方共建的方式,建设“粤菜师傅”创业就业实训基地,从粤菜师傅人才培育、粤菜产业融合发展、粤菜厨艺技能致富、粤菜文化传承推广等方面开展深度合作,通过政府搭台、项目牵引、优势互补,推动白云区“粤菜师傅”羊城行动高质量发展,通过“粤菜师傅”品牌赋能,促进现代农业产业发展,助力乡村振兴战略。
汇聚广东各地经典粤菜、名小吃
兼具“粤菜师傅”传习所功能
以“岭南民居+粤菜博物馆”的形态
集粤菜餐饮大师技艺展示
文化展览、餐饮消费于一体
融合粤菜文旅产业
带动乡村经济发展
你256G的胃准备好了吗?
“粤菜师傅一条街”
欢迎你来打卡