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又到中秋明月夜,丰糕月饼共飘香

2017-09-25 远方的故乡 沂水沂品香食品有限公司

对于离开故乡的游子,家乡是魂牵梦萦的地方,家乡的特产是记忆里永远的回味。对于离开沂蒙山的游子来说,沂蒙山所独有的丰糕,是难以忘却的永久的味道。

对于常年生活在沂蒙山的人来说,中秋佳节月圆之夜,有一盘晶莹剔透的丰糕摆在月下,一盘圆圆的月饼映着天上的明月,边喝茶饮酒,边品味佳肴,共赏明月,是最惬意的享受。

又到中秋时节,用粒粒饱成的洁白的糯米做为主要原料,经20余天的天然发酵,经过8道工序手工制作而成的沂蒙特产――“沂蒙沂品香牌丰糕上市了。

沂蒙沂品香品牌为代表的沂蒙丰糕,承载了太多家乡的味道,已成为沂蒙山人走亲访友馈赠亲朋的首选礼品。

近几年,沂蒙沂品香丰糕,做为市级非物质文化遗产传承项目,在制作中融入了大量现代元素, 46 27746 46 13013 0 0 1687 0 0:00:16 0:00:07 0:00:09 1886一改原来多糖多油的风格,开发出了以麦芽糖醇为主要配料的无糖丰糕,又添加枸杞、蔓越莓、芝麻、核桃等养生绿色生态辅料,使之更适应现代人的口味和需求,既是中秋佳节之际的特产礼品,又是日常居家的零食美食。



老式的酥皮月饼,咬一口,酥酥的面皮入口即化,精心配制的各色馅料令齿颊生香。



中秋月圆之夜,皓月当空,普照大地,熠熠生辉。面对一轮明月,不可无酒不可无诗,亦不可无丰糕月饼做为圆月之物。天上的月亮在水里,水里的月亮在心里,心里的月亮在盘里。

轻展五指,拈一块月饼,慢慢的品味,从前的苦,现在的甜,人生沧桑,山海巨变,抬头望明月,低头思亲人,八月十五团圆夜,千山一月共赏之!



八月十五中秋夜,

不冷不热正好过。

面对高天一轮月,

亲朋好友团团坐。

饮酒喝茶品佳酿,

共话桑麻赏明月。

海上明月共潮生,

山中明月伴虫鸣。

举杯邀月饮此杯,

今日太白赞声美。

共品沂蒙沂品香,

同祝民安国运昌!


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