宝贝鱼的家乡年 | 福在利州年味寻 祥于秦岭连嘉陵
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玉兔添心意，品味中国年！对于中国人而言，春节寄托着人们对未来的美好期盼，承载着我们内心的真情实感。北语汇聚着来自中国南屿与北疆、城市与沃野的宝贝鱼们。值此佳节之际，“梧桐融媒”开辟了《中国年 家乡味》专栏，组织了十位北语学子，共谱十篇家乡年，共叙十段家乡情。北京、福建龙岩、四川广元、浙江温州、江西宜春、贵州兴义、安徽铜陵、河南商丘、河南平顶山、吉林四平。来让我们跟随大家的脚步，图文并茂地“前往”这些大家或熟悉或陌生或向往的地方，一起感受那里的独特年味！
广元，古称利州，位于四川省北部，地处盆地边缘，嘉陵江上游，背靠秦岭，山水交融，“山是眉峰聚，水是眼波横”标志着这座城市优越的自然环境，同时也孕育着源远流长的人文历史。广元是古书中记载的三国重镇，在历史上曾是女皇武则天的出生地，在现当代也传承着优秀的红色基因。由于广元毗邻川陕甘交界，是三地重要的交通枢纽，因此民风民俗会受到三地共同的影响，兼有南北融合之味，形成了这里独特的地方特色。
广元雪景
红军渡雪景
每逢年时，在外的游子纷纷返回家乡，新鲜的热闹穿梭在大大小小的街巷，蜀道的年味，由此开启。下面就来感受一下每个广元人迎新年必不可少的工序吧！
年前
由于近年来城镇化发展
与社会要求的变化
“祭灶”、“接神”等习俗已逐渐被淡化
倒是“扫尘”还依然保留着过年的风味
“扫尘”即现在意义上的家庭大扫除
大寒后由全体家庭成员一同劳动
将房屋彻底打扫一次
并贴上春联、窗花，
换上新年灯笼等等
寓意除旧迎新，拔除不祥
民谚有云
“腊月二十五，推磨做豆腐。”
过年前每家每户都会选择手工赶制新年所需的部分食材原料
点豆腐、搅魔芋
打糍粑，做醪糟......
即使是在经济与技术飞速进步的今天
大部分广元人的家里
依然保留着这些过年习俗
“点豆腐”的过程图
“大寒小寒，杀猪过年”
俗话说
“腊月二十六，杀猪割年肉。”
元旦后
家乡就会开始准备新年的猪肉
杀自家养的猪叫做年猪
而未养猪的家庭
到集市去买过年吃的肉叫割肉
《梦粱录》中关于新年的记载
“岁旦在迩，席铺百货
画门神桃符。”
腊月二十五以后也要开始置办年货
按南方赶场的农历来算
旧年的集市赶一场少一场
于是这段时间主要去买卖年节物品
场面十分火红热闹
红福装点街道
随意走进一家店就如同置身红色海洋
而老街区沉淀的故事感
总勾起对过往岁月的遐想
采购着年货，也收集着喜悦
“春节近，灯笼俏”
老建筑中准备着许多心意，
大红灯笼高悬
其余新春装饰也已就位
让人纵情游园，祈福、品香
“火红的”的年货摊
红心广场新年地标
除夕
年夜饭是每家每户过年的重头戏
家人团坐一起享受年夜饭是必不可少的极具仪式感的时刻
特殊的是我们一般在中午吃
所以年夜饭这个叫法不太“对味”
深深团圆情，就以团圆饭代称
中午十二点一过
家家户户门口会点起鞭炮
准备开饭
团圆宴少不了腊味、糖肉
还有“三十头，十五尾”的猪头肉
当全桌最后一道鱼菜端上桌
这标志着，我们家的团圆饭开始了
吃过午饭
家里的长辈就会成行去扫墓祭祖
祭祖路上
经过团圆饭的忙碌
晚饭就会相对图“方便”
煮上一锅汤圆
配合已经发酵好的醪糟米酒
代表着一家人团团圆圆和和美美
夜色至
树上的灯挂就会亮起来
灯上福字随光摇曳着
流彩一般泻下
街道两边明灯错落，灿若星河
正如辛弃疾笔下
“东风夜放花千树。
更吹落、星如雨。”
灯火点亮的
是人们对生活美好的愿景
除夕夜的滨江路街道
“爆竹声中一岁除
通宵烟火人如织”
除夕夜零点钟声响起
抬头望见满眼烟花时
许下新年最美好的心愿
欢聚是对年味最好的诠释
一家人围桌吃饭
一家人举杯庆祝
一家人守岁迎新
彼此脸上洋溢着最开心的笑容
时刻萦绕的温暖气息
这就是中国年的团圆意义
新春
在广元
初一对新年运势的讲究尤为重要
零点燃放的红纸屑与烟花筒不能清扫
按“男左女右”的方式
从室外捡树枝绕房走一圈
取“抱财（柴）归家”之意
做完后，不论饿不饿
都要一碗饺子下肚
给你新年美好的祝愿
而后娱乐活动也不能少
传统的耍狮走灯
狮子头后是小孩子们
成行举着龙灯连接
在农村，还会有“打秋”的习俗
找两支粗壮的枝干
绑上绳子，做成简易的秋千
大家轮流上去荡一荡
初一后
每家每户开始串门走亲戚
互送新年祝福
聊天时“烤火”
走亲戚途中小趣味
坝坝宴
逛庙会，实际上也是祈福仪式
一般过了年三十大家就开始上庙
偶尔赶上时候
还能欣赏到一场精彩绝伦的川剧演出
众人被缕缕香烟缠绕
在烟火鞭炮声中寻找着年的悠然
从皇泽寺出游
围绕城区到走到县里温泉、红军城
踏天险蜀道，游雄关剑门
你来我往，热闹非凡
皇泽千秋，文脉永存
天下雄关
过年不止是一家人的团圆
还有对于新年新开始的美好期盼
年味也不仅是过年的氛围
更是每个人心中的温暖感受
不管是传承几千年的传统味
还是被时代发展逼迫无奈产生的现代味
新年的意义都无可取代
新年“福”气满满
虽然我们来自不同地区
有着不同的新年习俗
但我们同在祖国大家庭中
我们表达的对生活的祝福
对明天的期待的热情是一致的
总而观之，正因为和而不同
我们的春节文化得以传承千年
也依然保持魅力
无论新旧更迭如何繁复
春节带给大家的都是新年的美好寄托
在这里也祝愿大家
新的一年满怀感动与赤诚
行于坦途，一鸣惊人！
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