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二十项建议,落地有声!


为进一步提升餐饮服务质量增进和师生之间的沟通交流后勤服务集团举办“面对面”交流系列活动作为活动的第一站4月25日同学们走进食堂后厨实地参观体验在面对面交流座谈中饮食服务中心虚心听取同学们的意见建议并积极做了调整和改进


01

建议食堂一、二层设置意见簿

为增进沟通交流,饮食服务中心已在食堂一、二层大厅入口处设立意见簿,中心会及时回复意见簿上同学们提出的意见和建议。


02

一、二食堂晚餐汤的种类较早午餐少

饮食服务中心根据同学建议积极调整,增加了一、二层晚餐汤的品种。目前,食堂一层晚上两汤一粥,中午一汤一粥;食堂二层有两种粥和银耳雪梨汤,豆浆作为补充。另外,食堂也会定期更换汤的种类以满足同学们多样化的需求。


03

建议丰富早餐可打包的饮品

食堂一层糕点处一直有售卖可打包的便携饮品(如粥、豆浆),欢迎同学们选购。


04

建议在食堂一二层设置失物招领柜

根据同学们的建议,饮食服务中心已购买并在食堂一二层大厅入口处设置失物招领柜。


05

建议食堂二层增加早餐的面条种类

为了满足同学们的需求,食堂二层早餐阶段增加供应西红柿鸡蛋面等,欢迎同学们选购。

06

三层设立了自习区,但是没有热水和卫生间

考虑到同学的实际需求,饮食服务中心已经在食堂三层设置热水器。三层卫生间前期因下水管道堵塞处于维修当中,现已修好可以正常使用。

派吉克汉堡摊位旁

07

食堂一二层菜品容易凉,保温不好

二层菜品容易凉,保温不好。

为了保证菜品温度,饮食服务中心多措并举,今年计划进行烟道改造,用来改善食堂一层大厅出风口问题,同时在就餐高峰阶段,中心会采用勤炒、少炒的方式保证出菜的效率和菜品的温度。

08

希望增加食堂一、二层免费汤羹的种类

饮食服务中心根据季节时令会定期更新免费汤的品种。

09

三层碗筷存在清洗不干净的情况

三层快乐食间已于四月底更换了新的刷碗机,保障碗筷的清洗和消毒,也欢迎同学们监督。

10

建议食堂一二层发布一周餐谱

考虑到原材料供货等因素,饮食中心需要按当日实际菜品制定餐谱,提前发布一周餐谱可能会有偏差,还请同学们多多理解。饮食服务中心每周都会更新菜品,欢迎同学们选购。

11

希望同等价格的素菜能以双拼形式售卖

饮食中心已采纳同学建议,食堂一二层价格相同的菜品可以根据同学的具体要求进行双拼。

12

主食建议供应小馒头

为厉行节约,践行光盘行动,食堂一二层根据同学建议已经开始在三餐供应小馒头,欢迎同学们选购。



13

建议盛菜勺,一菜一勺不混打,避免串味儿

根据同学的建议,饮食服务中心已进行调整,保证盛菜勺一菜一勺,避免串味。

14

本学期菜品的咸度和油较之前明显缓解,

建议进一步减少素菜的油

饮食服务中心会进一步改进做菜方式,采用少油少盐的措施,满足同学们健康膳食的需求。

15

建议食堂一二层售卖水果拼盘

饮食服务中心已申请原材料采购计划,等条件具备,会在食堂一层糕点处提供水果捞等夏日餐品。

16

设立半份菜,张贴菜品名称

目前,饮食服务中心已在醒目位置张贴菜品名称。因受客观条件限制,目前食堂一二层还无法提供半份菜,以后中心会积极寻求实现半份菜的解决办法。

17

希望食堂增加口味不辣的面条

目前,食堂一二层所出售的牛肉面、西红柿鸡蛋面等都是不辣的,面条售卖处都设有各种调料,同学们可根据自身口味进行选择。

18

三层回收餐盘的传送带卫生不好

饮食服务中心已要求食堂三层快乐食间立即整改,保证三层回收传送带处的卫生,也欢迎同学们监督。

19

菜品中出现异物的时候,找谁解决

当发现菜品中出现异物,同学可第一时间前往档口要求退换。如遇到问题可以在“北语后勤”微信公众平台留言或拨打82303315热线电话跟我们联系。

20

外卖为什么必选可降解塑料袋

根据学校爱卫工作相关要求,为践行绿色低碳环保,校内的外卖包装统一使用可降解塑料袋,让我们携手共同建设和维护绿色校园环境。

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来源 | 北语后勤

编辑 | 邵宗艺



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