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宝贝鱼的家乡年 | 看白云深处的年俗
喜
迎
新
春
“羊城世界本花花,更买鲜花度年华,
金桔、桃花和水仙花被誉为广州花市“三剑客”,代表着不同的庆贺新年的意头。
金桔寓意新年大吉
1月12日早上,白云区第四届“云上花市”正式开启。重瓣双托,石马桃花;七彩缤纷,玫瑰海棠;高贵艳丽,蝴蝶兰……这些都是白云区今年的特色年花,是属于广州人的浪漫时刻。
除了花市外,广州白云还有着其他独特的过年习俗。
正月初一的早上长辈们会杀鸡祭拜祖先,开始做开年饭。
正月初二作为年之中的头牙,到了交子的时候会打开大门,说开门大吉。
在饮食方面,正所谓食在广州
光是小吃就有炸煎、堆油饺、蛋散等,还有糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄、糖椰角等。
广州人在过年还会蒸各种糕点,如:年糕、马蹄糕、萝卜糕、芋头糕等,寓意新春步步高,当然也有以高档食材为主的盆菜。
人间烟火处,年味渐浓时。
在广州白云,年味是饭菜的美味、花的香味、家的温暖与故乡的水土气息。年味,就是团聚的味道,是“行过花街才过年”的满满仪式感。重 点 推 荐
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出品 | 党委宣传部(新闻中心)图片 | 白云融媒、广州日报、广州笋野、彭丽芳、徐晔春文案 | 金瑞瑶编辑 | 曾利评
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