各位糖友，无糖食品可以随意吃吗？

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[疑问]:近些年，越来越多的无糖食品进入市场，备受追捧。许多糖友疑惑，无糖食品可以随意吃吗？为什么吃了无糖食物，血糖仍会明显升高呢？
[解答]:无糖食品指的是不含葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖等传统糖分的甜味食品，但并不代表其是真正的“无糖”，里面可能添加糖醇，如木糖醇、甘露醇、山梨醇等替代品。

我国相关规定表明，无糖或不含糖食品是指100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量（包括果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等）不超过0.5克。所以，无糖食品并不是真正意义的不含糖，只是含量低，在国家范围内。

其次，无糖食品中还含有其他原料，也会引起血糖升高。如无糖饼干、无糖面包、无糖蛋糕等，其淀粉含量高，属于碳水化合物，进入体内仍会转化成葡萄糖，亦会引起血糖的升高。
因此，糖友们要正确看待无糖食品，可少量进食，但不可随心所欲。在进食无糖食品的同时，可减少正餐主食的摄入，以保持血糖的稳定。

来源：内分泌科 张耀颐编辑：宣传科 樊梦真24小时热线电话：[phone]邮箱：[e-mail]原创内容转载请标明出处
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