本周宁海阴晴不定小闷热，气温一路高歌猛进！（内附西瓜的正确打开方式）
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呦吼！
考完试的夏天感觉超爽der!
高考结束了，3年的辛苦努力也终于能让考生和家长都松口气，
本周阳光特别“捧场”，我县都以晴好天气为主，这也预示着您无论是选择带着孩子去景区游玩，或者锻炼锻炼放松紧绷的神经，都是超棒der哦！
本周晴好天气“回归”，未来三天气温也将一路“高歌猛进”，
最高气温达到29℃至31℃。
前段时间，雷阵雨不时前来“突袭”，最高气温降至25℃以下，还以为夏天要被降雨“打败”的时候，本周在太阳的“强力攻势”下，气温又将冲上30℃+的“高地”。
据县气象局最新天气预报显示
11日至15日最高气温保持在29℃左右
12日最高气温升至31℃最低气温也达到20℃。
与5月中旬“一秒入夏”的罕见高温不同，这段时间的升温过程还是比较稳扎稳打的。本周体感会稍感闷热，大家稍安勿躁。
毕竟这只是热的初级阶段，是初夏走向盛夏的过渡而已。
作为一个正统吃货，少了西瓜，怎么能叫夏天呢！
所以下面小编带领大家一起来试吃，哦不，是学习
盛夏清凉
西瓜の
N+1种吃法
如果要说夏天最动听的声音
那一定是掰开西瓜时候那一声清脆。
手起刀落，手起刀落
剖开的是一整个夏天的寄托
但是对于站在食物链顶层的人类来说，
西瓜单纯切开就吃真的太弱了！
一瓜N+1的吃法才是正确的打开方式~
果肉派
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清爽的西瓜瓤还是让人念念不舍
于是不愿舍弃的人
就做出了以下这些奇葩食物：
西瓜披萨
不要慌，不是拿西瓜去烤~
其实就是一次颇具形式感的水果大会餐
原料：西瓜、各种水果
做法：将西瓜沿横切面切成4—5厘米圆形，随喜好切分成三角，在表面撒上其他水果。
西瓜沙拉
▼
这其实很简单啦~~~
当然，为了拍照，应该放上各色鲜果~~~
原料：西瓜、各种自己喜欢的水果、少许薄荷叶。
做法：西瓜对半切开，果肉切块（去籽就完美啦！）和水果混合，瓜皮做容器。可以淋上酸奶或者沙拉酱，薄荷点缀。
西瓜龟苓膏
▼
其实
就是把西瓜和龟苓膏放在一起
不过感觉很搭调
应该是绝配！
原料：西瓜、龟苓膏、牛奶、蜂蜜
做法：牛奶半碗，放入切块西瓜，把龟苓膏划成块状倒入，根据口味可以适当加一些蜂蜜，搅拌均匀。
▼
这部分人
依然需要西瓜以固态出现
但这些食物终究已经不是西瓜：
西瓜果冻
这个在很热的美剧《硅谷》里面出现过
一群程序猿拿到了风投
搬进了高达上的办公室
还有了自己的大厨大厨给他们做了这个
吃完之后没多久
公司就倒灶了……
原料：西瓜、吉利丁、水、白糖
做法：西瓜对半切榨汁，加入适量白糖搅匀；吉利丁冷水泡软，隔水加热溶化后和西瓜汁混合搅拌好（捞去浮在表面的白沫），倒入空的西瓜皮内冷藏2—3小时至凝固。
西瓜蛋糕
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单纯西瓜涂奶油的方式有点粗糙，不如试试这一种吧！
原料：戚风蛋糕、西瓜、奶油
做法：事先烘焙好一个戚风蛋糕，放凉备用；取大西瓜中间段约3cm果肉，倚着蛋糕模具切出一样的形状，吸干表面水分；蛋糕中间切开抹上奶油，加入一整块西瓜肉；用奶油涂抹均匀边缘。
牛奶西瓜布丁
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原料：牛奶、西瓜汁、吉利丁片、白糖
做法：吉利丁片用水泡软；牛奶倒入锅中，加入白糖煮开；放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉，倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固；西瓜汁滤掉肉渣，放入冰箱冷藏至凝固；放入剩下的10g吉利丁片，隔热水搅拌至融化，放凉后倒入凝固好的牛奶杯里，放冰箱冷藏至凝固；将剩下的牛奶倒入杯中，冷藏至凝固；凝固好之后在表面摆上西瓜肉丁装饰。
鸡尾酒布丁
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原料：两种口味调味鸡尾酒、吉利丁、白糖、西瓜肉少许、热水
做法：西瓜肉切小块；吉利丁片用水泡软，倒掉浸泡的水，注入50ml的热水，搅拌至吉利丁片融化；在碗中分别倒入鸡尾酒；放入吉利丁溶液搅拌均匀；先倒入一种口味，放入冰箱冷藏至凝固；接着再倒入另一种口味，并加入西瓜肉丁冷藏至凝固；再倒入第一种口味冷藏凝固。
西瓜水果小方
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原料：西瓜、奶油或酸奶、混合水果
做法：西瓜切成方块或用模具切成圆柱形；中间挖空，填进水果；淋上酸奶或挤上奶油。
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这部分人
其实还是很传统的
不就是西瓜汁吗？
No！
清爽西瓜饮！
原料：西瓜
做法：用水果挖球器，挖出西瓜小球，扔进汽水、淋上柠檬汁，一杯清爽解暑的西瓜汽水就大功告成
椰奶柠檬西瓜冰沙
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原料：西瓜、柠檬汁、椰子汁
做法：挖空半个西瓜，果肉冰冻3—4个小时，取出后和椰汁、柠檬汁一起放进搅拌机，榨成冰沙状后倒入空瓜囊，再加一次椰汁。
西瓜冰沙
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原料：西瓜（也可以加入其他水果）、柠檬
做法：果肉放入搅拌机搅拌，挤一点柠檬汁，放进冰箱冰冻一晚，用叉子刨成沙冰即可。
西瓜柠檬水
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原料：西瓜、柠檬、蜂蜜、苏打水、冰块（西瓜冰块也可以哦~）
做法：西瓜蜂蜜半个柠檬一起打成果汁，倒入杯中，倒进冰块和苏打水，加柠檬片和薄荷点缀。
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这部分人
大概是最长不大的
他们对冰棍的热爱
或许超过了对西瓜本身：
纯天然西瓜冰棍
原料：西瓜
做法：西瓜切厚片放入冰箱冰冻，成形后，使用冰棒形状的西瓜切割器一切，让西瓜分分钟变身萌萌哒“西瓜雪糕”。
没有神器没关系。
普通切法也可以
西瓜黑莓玛格丽塔冰棒
原料：西瓜、黑莓、柠檬汁、龙舌兰酒、橙味利口酒
做法：西瓜和黑莓打成泥，加入龙舌兰、橙味利口酒、柠檬汁搅拌30秒；倒入模具冰冻2小时。
牛奶西瓜棒冰
原料：西瓜、牛奶、白糖
做法：西瓜榨汁，牛奶微波30秒，加白糖搅拌均匀，一半西瓜汁一半牛奶混合，搅拌均匀，倒入模具冰冻6小时以上。
西瓜酸奶棒冰
原料：西瓜、酸奶、蜂蜜少许
做法：西瓜榨汁加入酸奶和蜂蜜，倒入模具冰冻。
西瓜另类玩法
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培根裹西瓜
原料：培根、1/2小西瓜、罗勒叶
做法：简单粗暴，直接将烤熟的培根裹上西瓜~再以牙签固定。
西瓜果丹皮
做法：像做果酱一样用水把西瓜煮开至软烂，10分钟左右；放进搅拌机打碎，过滤；烤盘上铺好烤纸80度预热之后，烤4个小时左右，烤至固体就行了；放凉切成喜欢的形状。
最后再送大家一个 挑西瓜小TIPS
挑西瓜小TIPS1、 西瓜底部的圈圈，越小越好，越大皮越后，不好吃
2、 颜色要挑青绿色的
3、 西瓜纹路要整齐
4、 西瓜头如果是一条直线就不要，弯曲的才最甜
5、 记得拍拍拍也不能忘记哦！
切西瓜的正确方式
啃西瓜太不雅观
就用下方的方法优雅吃西瓜
或者来个切西瓜神器
每人拿一片西瓜去吃
中间的西瓜芯就归我了哈
记者：曹维燕
编辑：张祖瑚
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