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都是儿时的美味！宁海将创建15家名特优食品作坊，你认识吗？
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年糕、长面、千层饼、麻糍……儿时爱吃的美食您现在还会惦记吗？小编获悉，目前我市正在创建74家名特优食品作坊，以及奉化溪口镇千层饼作坊园区、宁海胡陈乡麻糍作坊园区两个重点园区。从名单上可见，不少我们儿时的舌尖美味都在列。
2018年省政府将“打造全省500家名特优食品作坊”，并列入今年浙江省“十大民生实事”工程。
市市场监管局对我市现有的660家食品作坊逐一进行排查摸底，认真筛选，最终确定了74家以年糕、豆制品、长面、糕点（千层饼、麻糍、米馒头、麦糕等）等为主的名特优食品作坊名单。同时，针对奉化的溪口镇、宁海的胡陈乡这两个地方小作坊比较集中的现状，市场监管部门通过合理的引导和管理，重点打造作坊园区。
从这个名单中看到，基本涵盖了我市各地的特色传统美食。
其中宁海有15家，主要集中在麻糍和洋糕等产品；象山的15家作坊则集中在米面、年糕和水产品等特色产品；余姚、慈溪有杨梅酒和东坡肉，长面集中在海曙，江北的主打产品是年糕和豆酥糖。其他各区县（市）的特色传统美食主要是茶叶、各类糕点以及水果制品等，都是市民生活中的日常食品。
这74家食品作坊
你爱吃的儿时美味在列吗？
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□ 来源：宁波发布
□ 编辑：林大海
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