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长街蛏子又要火啦!价格贵了,是这个价……
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清明来临,蛏子正肥。最近,长街蛏子又要火啦!
首先,央视《生财有道》栏目组第三次来长街拍摄,主角还是咱们的蛏子。节目会很好看,我们可以看到蛏农养殖、抲蛏、卖蛏等多方面内容以及几十年来长街蛏子产业的发展史,#预计下月播放。
其次,第十四届长街蛏子节将于本周六(3月30日)开幕,届时将有长街美食展、特色农产品展销会等丰富多彩的系列活动。#具体安排会另外提前通知。
那么,今年长街蛏产量怎么样呢?价格又如何呢?
今年长街蛏子养殖面积约2.6万亩,预计产量近7000吨,产量较去年有所下降,价格却比去年每公斤高出6-10元,目前批发价每公斤30元到40元之间。
图为长街港中村的蛏农们在蛏塘内抲蛏
据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。大家都知道,蛏子清汤煎炒煮皆是美味,长街蛏子尤甚,曾获得过国家地理标志登记保护,长街镇也被称为蛏子之乡。
近年来,长街蛏子声名远播,除了吸引央视二套《生财有道》三下长街拍摄,央视七套《致富经》、《舌尖上的中国2》、浙江电视台王牌美食节目《美食兄弟连》等各栏目体争相报道。
再说一次哈,第十四届长街蛏子节将于本周六(3月30日)开幕,吃货们可以到现场购置些新鲜的长街蛏子解解馋。
□ 记者:潘璐璐 李江林 通讯员:苏敏宣
□ 编辑:林佳怡、林大海
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