可盐可甜！宁海的这道美食，你家准备了哪种口味呢？

转眼间

冬至又快到了

每逢这个时候

“冬至圆”可是大家伙的心头爱

这不

在梅林街道河洪村的百岁馆里

村民们做起了冬至圆

一起去现场看看吧

河洪村的百岁堂

是整个村子保存时间比较长的四合院之一

以往逢年过节 

村民们就喜欢聚集在这里

包粽子、 做长寿面

现在冬至来临 

大家则忙着做冬至圆

村民 林和芬我现在在做甜圆，先把粉调和起来，然后把它搓圆。

林阿姨说

记忆中

冬至时

奶奶会带着全家人一起搓圆子

因为大家爱吃软糯的甜圆

所以冬至对于她们家来说

有着甜蜜吉祥的寓意

当然

除了甜圆外

咸口的肉炒圆也是颇有特色

村民何五娟忙着摘豆芽

这是做肉炒圆的配菜

村民 何五娟等到冬至日，在宁波的儿子、女儿都会回来。我准备给他们做个汤圆吃，团团圆圆。

将糯米粉揉成一个个弹珠子大小的圆之后

轻轻压扁

再放入锅中用油微炸后捞起

之后将准备好的料理

白菜、香干等炒起来

最后再放入微炸后的圆子进行翻炒

这不

香喷喷的肉炒圆就好了

尝一尝冬至圆

分享一份冬至的团圆与欢乐

今年你家会准备哪种口味

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记者：陈俊 杨利民

编辑：芳菲

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