其他
宁海人都知道,这座城秋天的第一缕香气,一定是TA
桂花就跟世间大多美好的事物一样,转瞬即逝。
好在能让它以食物的方式,留存得再久一些。
粘米粉、糯米粉、细砂糖放在一个大碗里混合均匀。
取出2勺混合后的米粉(约30克),和糖桂花混合均匀。
大份米粉中一点一点加入水,先用筷子搅拌均匀。
取一个木模,筛入一半左右的粉。
用刮板轻轻刮平。
将做好的桂花夹馅均匀地撒入。
再筛入剩余的糕粉,刮平表面。
用小刀先将糕划成九等分之后,放进蒸笼里。
锅里放满水大火烧开后放蒸笼。
大火蒸30分钟即可。
在蒸熟的糕上盖上印章、撒上一把可食用的桂花干。
最后,脱模、装饰即可。
这个时候,在桂花树下,泡上一壶热茶,品上一块桂花糕,那柔软细腻的桂花糕吃在嘴里,米香、桂花香带着淡淡的甜味在嘴里流淌着,仿佛已经把秋含在嘴里似的。这才是秋天的味道吧!
记者:李江林 实习生 吴越 视频:罗孙志 通讯员 周如歆
编辑:橙子
声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。
欢迎各位在评论区留言
宁海加强针开打!这些热点问题解答来了→
罕见!宁海深山中首次发现丽眼斑螳秋裤预警!宁海明后天气温将创新低!
你最关心的疫苗问题,权威解答来了
宁海新闻网微信合作
电话:0574-65577958 13805858160
觉得不错,给个ZAN