“油炸”VS“非油炸”谁健康？结果惊呆你！

我们都知道油炸食品又香又脆又好吃

但你懂得，吃多了

肥胖、高血压、冠心病等多种疾病都来了

那有没有不长胖有好吃的东西呢？

非油炸，我来了！

现在“非油炸”食品越来越多

与油炸食品划清界限

大有引领健康新潮流之势

但你确定“非油炸”等于不含油？

脂肪含量低？

下面有请海维营养师出场！

带我们看清“非油炸”真相！

“非油炸”不含油？不长胖？

“油炸”与“非油炸”指的是两种不同的加工工艺。前者用油炸，后者采用的干热手段避免了油炸，但不代表配料中不添加油分，否则蓬松、酥脆的口感无法呈现。

通过对比同一品牌油炸薯片和非油炸薯片的营养标签发现，不管油炸还是非油炸薯片含油量都在20%以上，另外非油炸薯片的钠含量远高于油炸薯片哦。

“非油炸”真的健康吗？

油炸食品：油可能是反复多次使用的，食用油在长时间高温条件下或者反复使用，会产生一些有毒有害物质。

非油炸食品：一般是通过在表面喷淋食用油再进行烘烤，烹调温度相对较低，对营养素的破坏较小，相比油炸食品反复用油要安全一些，此外烘烤的温度较油炸低，致癌物丙烯酰胺含量会相对低一些。

看完，你明白了么

“非油炸”并不是不长肉又营养的

要想健康苗条

少吃或不吃才是最佳选择哟~

赶紧闭紧小嘴，迈开小长腿

易海维 /供稿

宣传科/编辑整理

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