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特别会吃的 2018-05-29


人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。  


实际上,你的身材胖瘦、健康状况、精力是否充沛,都和你平时的饮食习惯息息相关。


你在大学里真的能吃得精彩,吃得健康吗?


为了搞清楚同学们吃得怎样,大学声联合全国学业发展联盟,进行了这次大学生饮食习惯调查。




近半数大学生每天

在饮食上花二三十块



女生显然比男生更容易养活一些,每天在吃饭上花不到20元的女生比例明显高于男生。


半数以上的同学在饮食上每天消费20-30元,相当于每月600-900元。



而根据我们去年对大学生生活费的调查,大部分大学生每月的生活费在1000-2000元这个范围内。


每月生活费的一半左右(或者更多一些)用来吃饭,这个粗略的结论也大致能和我们采访的部分同学感受一致。


女生吃饭比男生要慢



平均每顿饭花费时间在10分钟以内的比例,女生为5.5%,男生为16.7%;而每顿饭要吃20分钟以上的比例,女生为35.5%,男生为21.8%。


恐怕主要原因并不仅是由于吃相更淑女、食物更精致之类,而与女生吃饭爱抱团,男生吃饭爱独来独往有关。


在大多数高校里,没找男朋友的女生大部分是以宿舍或几个死党的小圈子为单位一起去吃。


而非恋爱ing状态的男生则除偶尔凑在一起聚餐之外,大部分时间都是自己吃或者遇见谁就跟谁搭伙。


女生里谁和谁一起吃饭,经常都是具有丰富的含义的。


如果你看见两个人以前经常一起吃,而最近基本都是独个分开吃,恐怕大几率这两个人的关系出现问题了,


而众所周知,好几个人经常一起吃饭实际上是件很浪费时间的事情,经常各种你等我我等你,这可能是女生吃得更少但却更慢的主要原因。


相当一部分大学生

平时不吃早餐



最近有个号称英国权威专家,剑桥教授的人特伦斯•基莱(Terence Kealey)专门出了本书:《Breakfast is a Dangerous Meal》,声称吃早餐对健康有害。


这条消息在国内也被广泛传播,引发了健康界和医学界的热烈讨论,很快就有另外一群专家对他的说法表示驳斥。


吃早餐对于健康到底是好是坏,可能还得这些专家好好再掰扯一阵。


至于你自己吃不吃,可能就是见仁见智的事情了,你觉得怎么舒服怎么能提高学习效率就怎么来。


但陈大夫是断不会让自己早上饿着肚子参加工作/学习的,这对于一个重度吃货来说属于不能妥协的原则问题。


夜宵对男生

的吸引力更大



每周要吃三顿(及以上)夜宵的男生占19.3%,而这样做的女生则只有9.8%,同时女生基本从来都不吃夜宵的比例也明显高于男生。


对于吃夜宵,主流的意见是对健康有害,尤其是对于爱美的女生来说特别容易长肉。


但这仍然是个见仁见智的问题,只要你觉得吃夜宵吃得舒服健康也未有不可。


女生挑食现象

比男生更严重



女生挑食比较严重的比例基本是男生的两倍。


女生因饮食习惯

造成的健康问题更普遍



女生中表示自己经常遭受饮食造成的健康困扰的占9%,而男生则只有3.9%。


这当然和男生的健康状况普遍更强一些有关,但也与两性同学不同的饮食习惯不无联系。


胖子比例

男生比女生更高



女生体重水平在超重及以上的比例为17.4%,而男生则为27.6%。


这个问题的答案,是陈大夫本人最为关心的。


虽然这个世界上胖子越多陈大夫的心理越平衡,但我还是希望这些同学平时能多注意饮食健康,多运动多锻炼。


尤其是这些占总数不到10%的肥胖、严重肥胖的同学,我以一个过来人的身份告诉你:再胖下去真找不到对象,这不是危言耸听。


对于那些打算对自己弃疗的同学,我推荐你把手机桌面设置成陈大夫的近照。


每次面临“这块蛋糕吃还是不吃”的抉择时都拿出来看看,拷问自己的内心:我真的想像他一样到30岁还在打光棍吗?你自然就能做出正确的选择了。


大部分同学还是

主要在食堂吃饭



高水平院校的食堂

卫生状况也较好



原来大家都爱吃辣条



辣条的受欢迎程度超乎我们的意料,明显高于巧克力、冰激凌,以及陈大夫的最爱——猪肉脯。


下次大家记住,表白的时候不要送瑞士进口巧克力了,送上十斤上好的卫龙辣条,说不定就能打开她的胃同时打开她的心。


男生基本从来不吃零食的比例占21.8%,而女生则只有7.6%,比例差别非常明显。


小仙女们面对这些琳琅满目的网红零食肯定也不想伸手,但控制不住我寄几啊.....


大学生选择吃标准

还处于初级阶段



不论男生还是女生,最看重的前两项都是食物是否好吃,价格是否便宜,以及卫生状况是否能接受,像营养价值之类的因素看重的人比例就不高。


这样比较“初级阶段”的消费观显然和大学生并不充裕的钱包厚度有关。


近两成大学生感觉

自己的饮食习惯不健康



男生认为自己饮食习惯不健康的比例占15.1%,女生则有18.3%


但这些感觉自己饮食习惯不健康的同学里,女生大部分是计划/正在改变,而男生则一大半表示自己并不想改变。


男女生饮食习惯上

存在的问题不同



男生觉得自己和周围同学饮食习惯上最突出的问题前三分别为:经常不按点吃饭(53.75%);缺乏营养意识(41.72)和过分挑食(26.69)。


女生则是:为减肥故意挨饿(50.96%);缺乏营养意识(45.4%)和不按点吃饭(39.87%)。女生中一半以上都有为减肥故意挨饿的现象,这个比例是男生的两倍多。


关于饮食习惯

同学们有哪些意见?


在问卷中,有数百名同学表示愿意接受我们的采访,他们对于自己和身边同学的饮食习惯纷纷发表了自己的意见:


我们选择了其中一部分放在这里:



希望学校能组织宣传不同体质适合的餐饮习惯,提高食堂安全监督,实行“透明食堂”。


安排学生不定期参观厨房等食物操作区,控制学校餐饮价格,合理消费有益饮食健康,食堂征集同学们的建议和意见,进行改善和提高。




多普及健康饮食的知识,学校食堂跟得上。 真正的了解自身的身体健康状况。 有的人总觉得年轻,身体好,就各种吃乱七八糟的东西,或者节食或者暴饮暴食。




学校食堂引入竞争机制,强推餐饮层次化全面化,加强食堂卫生监管,引导按时就餐。增强锻炼,早餐不能缺,走出室内参与户外活动,愉悦心情让就餐愉快。




食堂不要永远都是那几样菜成吗,闭着眼睛都知道面前的是什么菜了。如果宿舍可以做饭就很好,希望食堂有水煮蛋,不是茶叶蛋。




建议食堂还应该整顿卫生,新食堂二楼牛骨汤面我曾经看到面里一根弯弯曲曲的毛(你们都懂),还有那种带皮的腿,建议把毛拔干净!




西北的食堂能不能有时候就只清炒一盘莲藕,不要加其他东西,别炒个菜就随便加青椒啥啥的。




取消早操,这样不用赶时间吃饭,也不用因为挤时间将就吃路边摊




食堂大妈可以不可以少手抖手抖手抖…




食堂的米应该换新米,老米真的不好吃




食堂如果不这么远,人超级多,我也会天天去食堂吃饭的。我们食堂的阿姨叔叔上厕所不洗手啊。亲眼所见。




食堂的菜尽量做到健康美味,还有干净,食堂要每天换菜色,不要每天的菜都一样




希望学校食堂增加瘦肉类的烹饪,不要油炸过的沾面粉的肉,不营养不卫生不健康。




希望学校可以安监控,在食堂的电视上实时显示厨房后台卫生状况




清真食堂种类太少了,天天都一样吃腻了,还有下课的高峰期宿舍又远根本不想浪费时间去挤吃饭。




肉的内肉粉少一丢丢,味精少一丢丢




食堂减价吧,每次菜贵量还少,四块钱就一个打包盒子的浅底,打包盒子还越来越小




你怎么对待你的身体,身体都知道。先善待这身体,灵魂再相遇。

ps:为田馥甄日常专辑打一波call哈哈



假如你也想参与关于大学生饮食习惯的调查,

请长按下方二维码,即可进入问卷



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