3月17日上午，成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组举行新闻发布会。
来源：四川日报微博
校长已被解聘
责令重组学校董事会
发布会上，温江区区长马烈红就近期成都七中实验学校食堂问题，介绍了事情的具体经过，以及事情发生后采取的具体措施。
马烈红说，从13日开始至今，温江区组织相关方面采取多种方式和渠道与家长进行沟通协调，相关工作正在有序开展。
针对本次事件暴露出成都七中实验学校在管理中存在的问题，目前就加强成都七中实验学校管理，温江区主要采取了以下八条措施：
一、依法对学校举办者成都高达投资发展有限公司和学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查。
二、鉴于成都七中实验学校管理制度不健全、责任落实不到位、化解调处矛盾不力，江宏作为校长，应承担领导责任。成都七中实验学校董事会已解聘江宏的成都七中实验学校校长职务；成都七中已免去江宏的成都七中校长助理职务，并已确定新选派到成都七中实验学校的校长人选，选优配强学校管理团队，全面加强学校日常教学和后勤管理工作。
三、已责令成都高达投资发展有限公司依法重组学校董事会，学校董事会由举办者代表、校长、教职工代表组成，其中三分之一以上须有五年以上教育教学经验。学校董事长、董事名单报审批机关备案。
四、已责令成都高达投资发展有限公司落实学校董事会领导下的校长负责制，确保校长充分行使教育教学和行政管理职权，依法依规修订学校章程并公告。
五、督促成都高达投资发展有限公司兑现对教师的承诺，稳定教师队伍。
六、已责令学校开展全面的工作作风整顿，并指导学校完善落实教职工代表大会、家委会参与重大事务决策、校务公开等民主治校制度。
七、已责令学校尽快建立完善食堂食品安全监管机制，认真落实校长陪餐制度，确保每餐有学校管理团队人员陪餐，启动升级明厨亮灶和食品溯源系统。改组膳食委员会，建立家长陪餐制度，确保家长参与校园食品安全监管。
八、成都市教科院、成都市教育学会选派专家对学校开展教育教学视导，确保教育质量稳定。
来源：四川日报微博
粉条样品有霉斑不合格
其余17个样品未发现问题
新闻发布会上，四川源坤国科质量检验有限公司法定代表人高柱就机构取样、检测及结果发布情况作了相关说明，具体如下：
3月12日晚，公司人员接成都市温江区市场监督管理局通知，委托该公司安排人员前往成都七中实验学校应急取样。
3月13日凌晨，在现场家长及成都市温江区市场监督管理局见证下，该公司现场提取19批次样品，其中1批次为用于清洁地板的工业碱，不属于食材范畴。其余18批次食材样品为金锣火腿肠、天健肉饼、牛排、即食血豆腐、油条、粬米、毛肚、扇贝、鸡蛋、珍珠汤圆、葡式蛋挞皮、特级甜红椒、红太阳咸蛋黄、水妈妈牌冬阴功酱、鱼头剁椒、粉丝、粉条、泡菜。每批次样品取三份，一份检样、一份备样、一份家长留存样，所取样品均有家长代表在封条上签字确认。
18批次食材样品中4批次为即食性包装产品，7批次为非即食性包装产品；7批次为散装产品。即食性包装产品独立包装数量不足。
依据样品明示执行标准、标签明示值、相关食品安全国家标准和样品状况，确定了感官、营养成分、真菌毒素、兽药残留、重金属、食品添加剂、非法添加物、致病菌等33个检测项目。针对取样现场混乱、样品数量不满足检测标准规定的情况，开展了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等24个项目的监测。
检测结果除粉条样品有霉斑，检验结论不合格外，其余17个样品目前所检项目未发现问题，另有3批次样品沙门氏菌明天早上有初步结果。
本次检测严格按照检测程序和标准进行，并安排对检测过程现场监督，对检测质量采取加标回收等方式进行质量控制，保证检测数据准确性。同时检测结果没有受到任何第三方的干涉或影响，备份样品保存完好。
来源：四川日报微博
发现有人疑似制作虚假食材图片
已将犯罪线索移送公安机关
新闻发布会上，成都市市场监管局局长贺欣介绍，3月15日，成都市市场监管局对成都七中实验学校食材开展了溯源调查，并对网络流传图片中的相关食材进行了检测。
贺欣介绍说，事发后，网络流传了一些被认为是发霉、变质的食材照片。为此，温江区市场监管局执法人员，第三方技术机构检验人员，成都七中实验学校校领导、校方管理人员和教师代表等，对当天现场封存于学校食堂冻库的食材拍摄了照片。
第一组是肉夹馍照片。左边是网络流传的所谓发了霉的肉夹馍照片；右边第一张拍摄于冻库、第二张拍摄于实验室。大家可以看到，左右两边照片的肉夹馍色泽有明显差别，从右边的照片可以清楚看到，肉夹馍表面白色部分为饼皮渣和冰晶，不是发霉的肉夹馍。
第二组是牛排照片。左边是网络流传的所谓发霉、有杂质的牛排照片；右边是拍摄于学校冻库的牛排照片。大家可以看到，右边照片清楚显示，牛排表面没有发霉，所谓“杂质”实际上是红曲米。右上角的白色物为肉夹馍。
第三组是鸡腿照片。左边照片是网络流传的使用了硫磺的鸡腿；右边照片清楚显示，鸡腿表面的黄色粉末实际上是姜黄粉，根本不是硫磺。
第四组是鱿鱼照片。左边是网络流传的污染了的鱿鱼照片；右边照片是色泽正常的冰冻鱿鱼，其上附着的黄色、绿色物为玉米、豌豆、火腿肠等其它食材。
第五组是牛肉照片。左边是网络流传的所谓变质牛肉；右边是冻库拍摄的牛肉照片，大家可以清楚地看到冰冻牛肉的色泽正常，其表面有淡黄色的板栗和白色的被撕破的食品包装袋，不是变质牛肉。
第六组是粉条照片。左边是网络流传的有霉斑的粉条照片；右边是库房及检测机构实验室拍摄的粉条照片。经专家和四川源坤国科质量检验有限公司检测人员鉴定，粉条表面有肉眼可见的霉斑，检验结果为不合格。
贺欣介绍，在检查厨房冻库时，调看厨房内监控视频后，发现有人疑似制作虚假食材图片，与网上炒作的图片相似。温江区市场监管局已将涉嫌犯罪线索移送公安机关。
成都市公安局常务副局长戴德军介绍，根据线索反映情况，经调查发现，文某某、王某某等3人于3月12日晚10时许，强行进入小学食堂，撕破部分食材包装，抛洒踩踏食材，就地取物撒在食材上(姜黄粉撒在鸡翅，毛肚上撒红曲米)，改变了食材原有形态，并故意摆拍成为照片视频，上传到网上。
现场发布会上，还发布了两段视频。其中第一条视频拍摄时间为3月12日22时24分，地点为厨房冻库的通道。第二条视频：拍摄时间为3月12日22时25分，地点为厨房冻库的通道。
视频拍摄时间为3月12日22时24分，地点为厨房冻库的通道
视频：拍摄时间为3月12日22时25分，地点为厨房冻库的通道
3月16日，温江区公安分局已依法立案侦查，昨晚11点，警方在千里之外南方小城市将最后一名犯罪嫌疑人找到。经审查，犯罪嫌疑人供认不讳，承认为了制造影响，蓄意发布虚假图片视频，以达到引起社会关注，向校方施压目的。目前案件在进一步侦办中。
“家长到学校打工卧底一个月”
为不实信息
新闻发布会上，成都市公安局相关负责人介绍，3月14日下午，成都市已通过成都网警巡查执法账号对5起网络谣言进行了“网警辟谣”，以下为其中两起典型案例：
一、3月13日，成都市公安局在工作中发现，网上流传内容为“一个孩子长期拉肚子，家长带到北京检查，说是长期吃霉变食物造成的，于是家长到学校打工卧底一个月”的不实信息，造成不良社会影响。
经调查，该信息于3月13日最早出现在微信群“一大波美女”中，系网民“zww1980XXXX”发布。该网民真实姓名为张某某(女，39岁，本市人，某职业技术学院学生科干事)。调查中，张某某如实供述了违法事实，承认该不实信息为自己道听途说后，未经核实就在微信群发布。经教育训诫，张某某深刻认识到自身违法行为造成的社会危害。
鉴于张某某能够主动认识到自己的错误，本着教育与惩罚相结合的原则，公安机关责令其具结悔过后，予以教育释放。
二、3月13日(同日)，成都市公安局在工作中发现，网上流传内容为“成都七中实验学校食堂给学生吃的是腐食，含有大量黄曲霉毒素，导致学生长期腹泻，现家长维权，已有家长跳楼身亡”的不实信息，后被其他网民大量转发扩散，造成恶劣的社会影响。
经调查，该信息由网民“南南师太XXXX”于3月13日最早在新浪微博发布。该网民真实姓名为梁某(女，37岁，本市人，某公司职员)。调查中，梁某如实供述了违法事实，承认其为博人眼球，企图制造社会影响，故意编造虚假消息在网上发布。
鉴于梁某的行为已严重破坏社会秩序，涉嫌违反《刑法》第二百九十三条，公安机关对梁某以寻衅滋事罪予以刑事拘留。案件正在进一步侦办中。
成都市卫健委：
未接到学生咳血、肾衰竭等情况报告
新闻发布会上，成都市卫健委主任谢强就开展的相关流行性病学调查等作出说明。
3月12日下午，部分学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂食品质量有问题。事件发生后，省市区卫健部门立即启动应急预案，一是于3月13日凌晨派出医疗专家组进驻学校，24小时值守。二是紧急安排市五医院和市妇女儿童医院，为学生提供咨询体检服务。三是成立由部、省、市级医院专家组成的专家指导组，提供专业指导。四是省市区疾控部门开展了流行性病学调查。
针对3月13日成都七中实验学校以自述腹痛等症状就诊的36名学生，市区两级疾控中心开展了人群流行病学调查、食品卫生学调查和实验室检验。临床检验结果正常，肛拭病原学检验和留样食品检验结果均为阴性，结合就诊学生的饮食史、临床表现等进行综合分析，排除食源性疾病暴发。
据统计，截至3月16日12时，成都七中实验学校已有905人到华西第二医院、省人民医院、市妇儿中心医院等6家医院就诊体检，其中，就诊76人，体检829人。就诊学生中，1人因急性阑尾炎住院手术治疗，恢复良好；1人因慢性胃炎入院治疗，情况良好；1人因急性胃肠炎留观输液治疗后离院；1人自述腹痛要求住院检查，目前一般情况好。其余就诊和体检学生均无明显异常。
成都七中实验学校事件发生后，学生激素超标、咳血、肾衰竭等消息在网上大量传播。从目前就诊和体检情况来看，我们未接到七中实验学校学生在医院检查中出现上述情况的报告。检查中也发现有一些青少年常见症状，比如肠系膜淋巴结肿大。
目前，成都已落实了华西医院、华西第二医院、四川省人民医院、成都市妇女儿童中心医院等9家医院设立专家咨询点，为有需求的成都七中实验学校学生提供咨询评估服务。
对于社会和媒体关注焦点问题
中央和省市媒体作出回应
在举行的成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组新闻发布会上，中央和省市媒体就社会关注的焦点问题进行了提问。
温江区区长：投诉重视不够回应不及时，监管不力是肯定的。
媒体：从这个事情可以看出有关部门在食品安全监管方面可能存在缺位，甚至还有可能存在利益交换。请问，我们是否对此展开了相关调查？
温江区区长马烈红：我们的相关部门正在紧张地开展调查工作，目前还在调查之中。 我想告诉这位媒体朋友，一旦我们调查结果出来以后，无论涉及到谁，无论涉及到哪个方面，我们都会严肃从严查处，一查到底，绝不姑息。
媒体：此前官方通报了对温江区教育局局长黄晓东、区市场监督管理局副局长赵勇登停职检查的通知。既然这食材抽样检测没有什么大问题，那么为什么他们要停职？他们哪些地方履职不力，工作不到位，具体要承担哪些责任？
温江区区长马烈红：据我们初步了解，去年12月份，网络理政平台上就有家长对此事进行了相关投诉，反映问题包括“学校伙食贵，使用速冻食品、油炸食品多”等。在整个处理过程中，相关部门对家长的投诉重视是不够的，回应是不及时的。要求学校整改，但整改并不到位。在这种情况下，我们做出了停职检查的处理。具体要等待进一步的调查结果，应该负什么责就负什么责，但监管不力是肯定。
市公安局：最低限度使用警械，为的是制止违法犯罪行为。
媒体：网上有一些视频和图片传播，称3月13日家长在学校聚集期间，有一些表达诉求的家长被警察采用辣椒水等强制手段进行了处置，请问警方当时的处置手段是否涉嫌警械使用过当的行为？
成都市公安局：感谢对我们公安机关的关注和监督。事件本身我就不细讲了，因为13日当天下午，也就是我们处置了这个事件后，已经通过“平安温江”，向社会发布了处置的经过。请媒体朋友们相信，人民警察都是严格按照公安部下发的武器警械使用条例的规定，最低限度使用了警械，制止违法犯罪行为，保护人民生命财产安全。
成都市市场监管局：检测指标不同，致病菌检测周期较长。
问：为什么在公布第一批食品检测结果时，没有向公众说明剩余的食品检测结果没有一同发布的原因？
成都市市场监管局局长贺欣：不同的食品，检测指标是不一样的，不同的检测所需要的检测时间也不同。为了迅速回应大家的关切，我们在3月15号由温江区市场监督管理局发布了第一批五批次的检测情况，但是我们本次抽检的18批次样品，涉及的检测指标，包含致病菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等等，检测的周期较长，今天早上才完成检测，所以我们今天才召开新闻发布会，这也是我们分两批发布的原因。
成都市市场监管局局长：全国企业信用信息公示系统查询显示并无关联。
问：网上有对检测机构与成都七中实验学校存在利益关联的言论，对检测机构的资质提出了质疑，请问一下相关的情况是否属实？
成都市市场监管局局长贺欣：承担此次检测的机构为四川源坤国科质量检验有限公司，于2017年8月15日取得了原四川省质量监督局（现四川省市场监督管理局）颁发的食品与相关产品检测的资质认定证书，证书编号172300140438，具备本次所检项目的检测资质。 今天上午，四川源坤国科质量检验有限公司在微信公众号上公开发表声明，与成都七中实验学校并无关联性。我们从全国企业信用信息公示系统查询结果看，四川源坤国科质量检验有限公司与成都七中实验学校也无关联。
市教育局：对十二年一贯制学校食堂外包无禁止性规定。
问：四川相关部门曾发文，明确规定在义务教育阶段，学校食堂应该由学校来自主管理统一经营，不能够对外承包。成都七中实验学校采用了外包形式，是否违反了相关规定？德羽后勤公司是否还给全市其他学校提供了相关服务？这些学校是否有类似情况反映？
成都市教育局局长刘强：据我们初步调查，2018年6月，由成都七中实验学校董事会通过比选方式，确定德羽后勤进行食堂承包。正式从去年9月开始对师生进行服务。所有食堂无论是自主办或承包，相关部门都要严格按照相关规定进行抽检。
根据2014年有关学校食品安全的管理办法、2017年四川省教育厅相关规定，规定四川省义务教育阶段学校的食堂只能自主经营，不能对外承包。成都市所有小学、初中和九年一贯制义务学校，独立成校的食堂都是自主经营。成都七中实验学校，是一所小学、初中、高中一体的十二年一贯制学校。针对此类性质的民办学校，相关办法没有禁止性的规定，可以选择自主经营或者对外承包的方式。但不管是哪一种方式，我们的监管都必须到位，确保师生员工食品安全的底线不能丢。
目前，除了成都七中实验学校外，还有五所学校的食堂由德羽后勤承包，目前我们和市药监局对这五所学校都进行了抽样检查，没有发现有食材和食品安全方面的问题。
来源：中国新闻社、四川日报
编辑 | 王晓红 审稿 | 杨萌
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