身份证 61开头的延安人赶紧看看！又到这时候……

延安青年

ID:yanantsw

青春路上一起嗨

今天就是腊月初八啦，

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年！

你还记得小时候吗？

“腊八”之前数日，

各家就将红枣捶破泡汤。

至初八早晨，

再加粳米、红豆等熬制，

喝了一冬天玉米粥的小孩，

就等着这一口美味！

家家户户也会腌制腊八蒜，

剥蒜浸入醋中，

到年三十儿吃饺子时备用。

香喷喷的饺子，

配上可口的腊八蒜，

 醋香蒜碧，别有风味！

“腊月初八，扎耳朵不发”，

爱美的姑娘媳妇们

喜欢在这天扎耳朵眼。

过了腊八就离过年不远了，

小孩儿陆续放假，

大人们却忙碌起来，

空气里都是年味儿！

寒假一开始总是疯玩，

买串鞭炮拆开来，

然后放在兜里，

一个一个拿出来放。

“快过年了，不准说不吉利话”，

大人们总是虎着脸提醒着我们，

讲究越来越多，

可这个月里

大人往往比平时更加宽容。

还记得，

到了腊月十几，

就要开始准备各种好吃的了。

小时候生活条件不好，

对肉的渴望尤其强烈，

炖一大锅肉，

满屋子都是肉香！

腊月十几赶大集，

真是人山人海，

大人们挑挂历春联，

小孩子忙着挑选各种玩具。

集上有噼里啪啦金光四射的鞭炮，

有令人眼花缭乱的新衣新帽，

有甜里透酸的糖葫芦，

还有小女孩最喜欢的各种头花~

奶奶会买回一张大大的年画，

一个小胖娃娃抱着个大鲤鱼~

有时候新衣服不是现成的，

是扯布现做的，

用自家缝纫机亲手加工制作，

要日夜不停赶工才行。

腊八粥喝了，

过十几天，

转眼就到二十三。

腊月二十三这天“辞灶”，

晚上要包水饺，放鞭炮！

二十三糖瓜儿粘，

二十四扫房子，

过年不仅人要美，

家里也要窗明几净，辞旧迎新！

扫屋分为两部分，一是扫灰，

把扫帚绑在长竹竿上，

把墙壁上和旮旯里的灰尘粘扫一遍，

二是粉刷厨房内的墙壁。

扫房、洗被褥，

还有窗花贴起来，

红红火火才叫过新年！

二十五炸豆腐，二十六把肉割，

二十七宰公鸡，二十八把面发，

二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿！

那时候我们在妈妈指导下，

也学着制做各种面食花样，

通红点点的枣山，

寓意年年有余的鲤鱼……

做豆腐，

在经过了磨、煮、点等多重程序后，

一块块雪白的豆腐就做好了，

刚做出的豆腐热气腾腾，

伴着大豆的清香扑面而来~

还有炸果子、炸丸子、炸馓子，

香气四溢……

三十儿早早起床，

把准备好的福字和对联贴上，

就等着过大年啦！

小孩们最期待的当然是年夜饭，

看着家里的大人在厨房忙忙碌碌，

炸鱼、炒菜、炖排骨，

凉菜热菜一起上……

那感觉绝对是大饭店里给不了的，

那是辛苦了一年的人们

满满的幸福感与浓浓的家的味道！

吃完年夜饭，

一家人早早就拿好瓜子水果，

守在电视机前，等着看春晚。

等到了12点，

一边看春晚，一边吃饺子，

听着此起彼伏的鞭炮声，

四处都洋溢着浓浓的喜悦和幸福感……

今天就是腊八了，

记得喝腊八粥哦~

忙碌的一年就要过去，

崭新的一年也即将到来，

你有什么美好的回忆或期待，

快来和大家一起分享！

 THE END -

放假通知！
2020，让我们只争朝夕 不负韶华！
揭秘！今年，习主席的书架上多了11张新照片

来源：暨青工作室

编辑 |  王晓红    审稿  |  杨萌

点亮“在看”，

提醒大家今天一定要喝腊八粥哦！