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直飞厦门,从家门口开始的旅行
很多人说起厦门
第一反应就是小清新
然后就没有然后了
很多去过厦门的人却不止这些印象
那么大家眼中的厦门是什么样子的呢
厦门是一个秀丽清新的城市,空气和阳光都很好。厦门大学的校园整洁优美,鼓浪屿有很多特色店铺,都是可以去看看的。厦门的街道很干净,慢节奏的生活很惬意。海鲜不错,当地小吃很棒。
美景篇
一、鼓浪屿
大家印象
岛上的人民都很悠闲,开了许多浪漫格调的小店。岛上的钢琴博物馆特别美,教堂和别墅都不错。里面的巷子很深,富有古典的气息,有一种浪漫的氛围。海鲜很便宜。
二、厦门大学
大家印象
厦门大学被誉为南方最美大学之一,校园里面建筑古典,拥有优美的校园环境和幽静的小道路。学校离海滩很近,旁边的白色沙滩很美。除去自然的景色风光,校园芙蓉餐厅的三楼巨好吃。
三、南普陀寺
大家印象
香火很旺盛,据说是一个很灵验的寺庙,游人络绎不绝。建筑精美,屋脊上的雕花和江南或者北方建筑不太一样,更精美,色彩更丰富。爬上山顶,一览美景,视野开阔,让人身心放松。
四、环岛路
大家印象
厦门集旅游观光和休闲娱乐为一体的滨海走廊,风景优美,骑着自行车非常舒服。独特的亚热带风光,海风柔和,海景优美,沙滩也很细腻。
五、日光岩
大家印象
日光岩风景看着漂亮,但就是人太多。可以登上岩石看到海岸风光,登上去鼓浪屿的美景尽收眼底。美丽的海上花园尽在眼前,看日出应该挺好。
六、中山路
大家印象
中山路的中华城晚上特别美丽,有着浓郁的南洋风情,而且给人感觉很干净的街道。而且小吃美食也很多。味道闻着诱人,黄则和花生汤名不虚传。
七、曾厝垵
大家印象
曾厝是厦门最美的渔村,交通便利,比较安静和悠闲,商业气氛很浓。沙滩干净,夕阳很美,可以看美丽的日出,感受浪漫的乡村氛围。小吃,水果,海鲜都相当丰富,推荐烧仙草。
八、菽庄花园
大家印象
既有江南园林的精巧,又有波涛汹涌的壮观。空气挺清新的,美景相互映衬。设计得格外细致,觉得建筑很漂亮,并且典型的岭南花园。到处惬意的气氛,很是浪漫。
美食篇
不论您是美食家也好,普通吃货也好,在厦门有几个地方不得不去。在鼓浪屿,黄胜记、赵小姐的店、babycat永远都是门庭若市;在中山路,月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患;在大嶝岛,鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销。您不得不相信,厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门,其海鲜自不必言;名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药,是营养美味的汤菜上品。而各路小吃,土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫。
一、姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
二、土笋冻
厦门特色美食,是一种生活在沙里的虫子熬制而成,因其富含胶质,盛出来自然冷却,就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料,色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定。
三、海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎,看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜,外焦内嫩的海蛎煎,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。
四、南普陀素菜
南普陀素菜,已有百年历史,被誉为"天下第一素宴"。 选料、命名、烹饪都博采众长,色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一,加上清静优雅的独特环境,已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化。
五、黄则和花生汤
花生汤看似没什么技术含量,煮法却考究。奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气,花生粒个个饱满完整的飘于汤上,入口却融化得无影无踪,只留下软糯香醇的余味,那香甜入心的感觉,正是甜品的至高境界。食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
六、虾面
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在于汤头。只有亲自喝上一口, 才知道其中美味。鲜香醇厚的虾汤、清新鲜嫩的虾仁、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面。
七、海鲜
靠海吃海,这是自古不变的真理。厦门的海鲜种类很多,做法也不同。吃海鲜有很多选择,从临海的海鲜大排档,到市中心的豪华海鲜酒楼。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档,还可以在海边儿,等待渔民把渔网拉上来时,自己拿个容器去挑选新鲜的海产呢!
八、沙茶面
其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
信息来源:踏马行者
谁说厦门只有小清新的
请自觉面壁思过
厦门也能很会“生活”
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