高萌黑科技:3D咖啡拉花艺术(内附单词)
在吃文化兴起的当下,只会吃不行,还得玩点花样来。比如原本的咖啡,从简单的提神好物进阶到如今造型美观、口味花样的饮品。原本平面拉花也升级到了3D拉花了。
3D拉花咖啡是什么样子的呢?
一群萌物席面而来!!!
(捂住小心脏千万别被萌化了呀)
3D立体拉花,其实不是传统意义上的拉花,更多的是雕花技巧,很少会有用拉花缸注入,更多的都是用勺子和雕花针。
要保持奶泡长时间的不变形,奶泡很重要!要做这种3D拉花,奶泡要打得非常厚,这项工作极其考验咖啡师的耐心。
精致可爱的造型,也都是用小勺子一点一点将奶泡浇上去的。做出来的咖啡拉花,那是可爱得不得了,根本无从下口!
创意永无止境
咖啡师对于咖啡的创新
着实让人惊叹啊!
下午茶有这么一杯可爱的咖啡
心情也会非常可爱吧!
咖啡豆品种
蓝山(Blue Mountain):ブルーマウンテン
可那(Kona):コナ
吉力马札罗(Kilimanjaro):キリマンジャロ
巴西:ブラジル
哥伦比亚:コロンビア
曼特宁(Mandheling):マンデリン
爪哇(Java):ジャワコーヒー
肯亚:ケニア
哥斯达黎加:コスタリカ
古巴:キューバ
泡制方法
滴落式:ドリップ
泡煮法:煮沸法(しゃふつほう)
加压法:エスプレッソマシン/マキネッタ
浸滤法:浸渍法(しんせきほう)
咖啡的种类
黑咖啡:ブラックコーヒー
意式浓缩咖啡:エスプレッソ
卡布奇诺:カプチーノ
拿铁咖啡:カフェラッテ
摩卡咖啡:モカ
美式咖啡:アメリカノ・アメリカンコーヒー
爱尔兰咖啡:アイリッシュ・コーヒー
越南式咖啡:ベトナムコーヒー
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