查看原文
其他

现做!现卖!据说沪上阿姨的最爱,除了鲜肉月饼,就是TA!

上海静安 2021-11-23


还记得前不久我们的记者

为大家介绍的各式鲜肉月饼吗?

▼点击图片了解更多鲜肉月饼信息


酥脆的外皮一口咬下

顿时鲜香四溢

月饼真的太太太太太好吃了!

等等!

@吃货们

这里还有全新归来的“月饼王者”

 静安寺净素月饼 

了解一下?




今年的静安寺净素月饼以现烤现卖的方式销售,门店也全新升级。新购置的烘制设备及引进的制作人员,保证了每日新鲜月饼的供应。




一起来看看一枚月饼的诞生吧!↓↓↓


称分量~


揉一揉~


搓搓圆~


包馅料~

这个豆沙馅油亮油亮的

看得静宝忍不住咽口水


敲章~


仔细一看

月饼上印着“细沙”字样


进烤炉~


正式出炉啦!

香喷喷~


据说静宝的同事当场没忍住

直接“剁手”了


据了解

此次出售的素食月饼有六种口味

黑松露、苔条果仁、芝麻坚果、

椒盐伍仁、红豆细沙、鲜白莲蓉





据记者观察,午间的顾客较为分散,店铺前并没有排起长队,其中有的顾客是特地前来,一次购买数盒数盒月饼,也有顾客是在结伴逛街时,路过此处买两个尝尝鲜。




刚刚买好月饼的宋阿姨已经是回头客了

宋阿姨偏爱苔条果仁馅月饼

每次都只认准这个口味


因为宋阿姨在附近上班,所以中午过来比较方便。今天她特地多买了几个,给儿子也带去尝一尝。


同行的陆阿姨也向记者说


虽然月饼口味不错,但是价格还是有些高。不过偶尔吃一吃的话,也是在可以接受的范围内。



记者询问制作人员了解到

现烤月饼的净含量约为83g~85g一个

黑松露月饼约为95g~98g一个

每一枚月饼在制作时

都要经过称量才能进入烘焙程序




现烤月饼在出炉3小时内口感最佳,因此制作间也会根据当天售卖情况实时调整月饼制作数量。


顾客一次购买较多月饼,推荐的储藏方式为冰箱冷藏,如果储存时间超过三天,则建议将月饼放入冰箱冷冻室冷冻


食用时将月饼放入微波炉,以中火加热30秒,即可获得贴近现烤的口感。




门店地址

南京西路1678弄39号

(静安寺步行街)

营业时间

上午7:30-晚上7:00

逢周五、周六、周日

延长营业时间至晚上8:00

联系电话

021-62566366*8602 

18301905585 


同时

顾客也可扫描二维码线上预订


记者:胡俊泽
图片:胡俊泽
编辑:路景斓
转载请注明来自上海静安官方微信


↓可能你还想看↓
香烟、笸箩……这里看似普通的物品,却蕴藏着鲜为人知的秘密!想和静宝做同事吗?欢迎有理想有激情的你加入!这个“全能”机器人,除了送餐、送快递,竟然还会“反诈骗”?这事儿,一分钟也不能等!

长按二维码关注

“上海静安”微信

长按二维码下载

“上海静安”APP

点个赞再走吧↓↓↓
: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存