现做!现卖!据说沪上阿姨的最爱,除了鲜肉月饼,就是TA!
还记得前不久我们的记者
为大家介绍的各式鲜肉月饼吗?
▼点击图片了解更多鲜肉月饼信息
酥脆的外皮一口咬下
顿时鲜香四溢
月饼真的太太太太太好吃了!
等等!
@吃货们
这里还有全新归来的“月饼王者”
静安寺净素月饼
了解一下?
今年的静安寺净素月饼以现烤现卖的方式销售,门店也全新升级。新购置的烘制设备及引进的制作人员,保证了每日新鲜月饼的供应。
一起来看看一枚月饼的诞生吧!↓↓↓
称分量~
揉一揉~
搓搓圆~
包馅料~
这个豆沙馅油亮油亮的
看得静宝忍不住咽口水
敲章~
仔细一看
月饼上印着“细沙”字样
进烤炉~
正式出炉啦!
香喷喷~
据说静宝的同事当场没忍住
直接“剁手”了
据了解
此次出售的素食月饼有六种口味
黑松露、苔条果仁、芝麻坚果、
椒盐伍仁、红豆细沙、鲜白莲蓉
据记者观察,午间的顾客较为分散,店铺前并没有排起长队,其中有的顾客是特地前来,一次购买数盒数盒月饼,也有顾客是在结伴逛街时,路过此处买两个尝尝鲜。
刚刚买好月饼的宋阿姨已经是回头客了
宋阿姨偏爱苔条果仁馅月饼
每次都只认准这个口味
因为宋阿姨在附近上班,所以中午过来比较方便。今天她特地多买了几个,给儿子也带去尝一尝。
同行的陆阿姨也向记者说
虽然月饼口味不错,但是价格还是有些高。不过偶尔吃一吃的话,也是在可以接受的范围内。
记者询问制作人员了解到
现烤月饼的净含量约为83g~85g一个
黑松露月饼约为95g~98g一个
每一枚月饼在制作时
都要经过称量才能进入烘焙程序
现烤月饼在出炉3小时内口感最佳,因此制作间也会根据当天售卖情况实时调整月饼制作数量。
顾客一次购买较多月饼,推荐的储藏方式为冰箱冷藏,如果储存时间超过三天,则建议将月饼放入冰箱冷冻室冷冻。
食用时将月饼放入微波炉,以中火加热30秒,即可获得贴近现烤的口感。
门店地址
南京西路1678弄39号
(静安寺步行街)
营业时间
上午7:30-晚上7:00
(逢周五、周六、周日
延长营业时间至晚上8:00)
联系电话
021-62566366*8602
18301905585
同时
顾客也可扫描二维码线上预订
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