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新疆特产大全!收藏这篇就够了!

新疆玉

“新疆特产”

梦想还是要有的
万一
到了呢

We'd better hava a dream in
case it comes true someday


 种出东陵子母瓜,伊州佳种莫相夸。

凉争冰雪甜争蜜,消得温暾清诸茶。

         清:纪晓岚


  

吃货们,干果最多的地方在哪里?

  那必须是新疆!  

说起新疆的干货,人人称赞!

  来新疆旅游的游客多少都要带一些回去。

让我们一起看看,这些能嗅出阳光味道新疆干果,是怎么让人流口水的吧!



核桃

有甜肉核桃和纸皮核桃两种:甜肉核桃—肉白,味甜、香,皮较厚,壳比较硬。纸皮核桃—肉偏黄,味香酥,皮薄,两个一挤就能挤破。

核桃的功效主要有:助美颜,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。抗衰老,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称!

        

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红枣

新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。

让新疆出美女的原因之一的红枣,好处自然不用小编多说了。但是!不要跟黄瓜或萝卜一起食用,会分解营养成分,跟没吃一个样哟~

        

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葡萄干


新疆葡萄干根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。

葡萄干的营养价值高,好处多的不计其数。可是!患有糖尿病的人忌食,肥胖之人不宜多食。想减肥的妹纸看看就可以了!

        

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巴旦木


一般市面上出售的分为薄皮(纸皮),厚皮2种,前者外皮非常的薄,用手轻轻一拨就可以剥掉,一般被做成椒盐和五香的。后者的皮比较厚,一般是直接使用,果仁清香淡雅。

        

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开心果


开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油,因此越嚼香味越浓,余味无穷,对身体有很好的补充营养的作用。

果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质,古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

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桑葚干

桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。

具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,

主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

现代药理研究也表明,桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。


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鹰嘴豆


鹰嘴豆俗称桃豆,维吾尔语“诺胡提”。是世界第三大豆类,因其外形独特,类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。最早的种植地在新疆乌什县、拜城县。

民间有:每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。如果人们每天都吃些豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。豆中之王的鹰嘴豆就是其中一类。

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杏干


全国有很多地方都产杏干,其中新疆杏干最为出名,什么小白杏干,大白杏干,树上杏干(又称树上干,吊死干),都产自与新疆。新疆有着它独特的自然条件,光照时间长,果内含糖量大,无论是鲜杏和杏干都是佳品。

杏干营养丰富,味美无穷,更有宜肺止咳,美容之功效。杏树靠天然雪水与雨水生长。自花及果,无任何人工施肥与劳作,完全自然原生状态;鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。


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小银杏

小银杏的种仁,营养丰富,其中除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素和钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等医用效果和食疗作用。

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黑枸杞


新疆黑枸杞生长在海拔2600米——3000米的盆地沙漠地带,那里海拔高、气候干旱,生态环境洁净,无污染。独特的自然环境,造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。滋补肝肾黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。2.延缓衰老黑枸杞富含花青素,具有抗氧化作用,可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。

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蜂蜜


新疆独特的优良品种,世界四大名蜂之一。新疆黑蜂体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。因此新疆黑蜂所产蜂蜜具有含糖量高,矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。但新疆黑蜂性情凶暴,不易驯养,故其所产蜂蜜等产品尤为珍贵。建议用温开水冲服或涂抹于食品表面;切勿用沸水冲饮,以免造成营养损失。

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薰衣草


新疆的天山北麓与法国的普罗旺斯地处同一纬度带,且气候条件和土壤条件相似,是世界三大薰衣草种植地之一, 中国的薰衣草之乡,已列入世界八大知名品种之一。薰衣草芳香别样,是全球最受欢迎的香草之一,被誉为“宁静的香水植物”“香料之王”“芳香药草之后”,薰衣草精油因用途广泛而被称为“万油之油”。薰衣草产品用于美容、熏香、食用、药用等多个方面。

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罗布麻


罗布麻(学名:A. venetum L.),别称红麻、茶叶花、红柳子等,直立半灌木,高1.5-3米,一般高约2米,最高可达4米,生长于河岸、山沟、山坡的砂质地,在新疆昆仑山以北各省(自治区)都有罗布麻分布,有清火,降压,强心,利尿。治心脏病等作用。

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没想到新疆的干果居然这么厉害!可惜知道的人太少了!

  告诉身边的朋友!涨知识~

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编辑:大山     

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