【乐活蒙城】为啥加拿大猪肉总一股骚味？原因竟是这个！然而有个坏消息。。。

有人说一个国家和民族的道德高度，与他们对动物的态度成正比。 而加拿大就是一个非常尊重动物的国家。

在这里你经常可以观察到，人与动物之间相处的非常和谐。而且要知道在加拿大，就算是一只猪，也是有猪权的！

猪肉的味道

乐活君想跟大家分享一段自己的经历，刚来加拿大的时候，乐活君非常想念国内的猪肉。

毕竟在国内的时候，乐活君对猪肉也算是情有独钟，一日三餐中，总有那么一餐会有猪肉的存在。

于是乐活君就去超市买了一些猪肉，但是乐活君发现这里的猪肉跟国内的不太一样，这里的猪肉有一股奇怪的味道。

一开始乐活君以为是自己的味觉出现了问题，或者是猪肉坏掉了，后来乐活君才知道，这都是有原因的。

各位华人朋友一个问题有没有发现，加拿大的猪肉总有一股比较重的尿骚味，而且肉质也没有国内的好吃。

但如果在加拿大华人开的肉店里面买猪肉，这种奇怪的味道就没有那么明显了。

这是为什么呢？

猪也有猪权

这就跟刚刚乐活君跟大家说的加拿大对于动物的态度，以及那句“在加拿大，猪也是有猪权的！”有关了。

首先，这个加拿大与国内截然不同的杀猪方式有关系。

在国内杀猪，都是先把血放掉再杀，但是在加拿大，杀猪都是用电直接把猪电死，而且是不放血直接电死。

而不放血直接让猪死亡，最显著的一个影响就是猪肉本身的味道。

说的直白一点。可以说以这种方式被杀死的猪，就相当于我们国内常说的“死猪肉”。

其次，为了尊重每只猪的猪权，在加拿大公猪是不会被阉割的。但公猪本身的味道又非常的重，所以肉也会有一股尿骚味。

但是在国内，小猪从小就会被阉割，脂肪囤积，生长速度会加快，肉质也会变得很好，不会有很大的味道。

所以一般来说，如果在加拿大想要买到没有骚味的猪肉就不要去Superstore和safeway这样的本土商店买了。

可以试试去华人开的商店买，虽然价格稍微贵一点，但一般卖的都是母猪肉。

猪瘟爆发，禁止进口

但是最近，想要在加拿大买到真正的中国进口猪肉，恐怕是不容易了。

去年八月份，中国沿海地区开始蔓延非洲猪瘟，随后还扩散到了一些内陆的省份。

中国国内当时一直在控制疫情的扩散，在疫情暴发期间，国内有将近100万头猪被灭杀。

而加拿大本身对中国的猪肉产品进口需求并不大，2016年加拿大只从中国进口的760万元左右的猪肉产品，而且其中大部分都是内脏。

相反地，加拿大猪肉在中国倒是比较畅销，2017年的时候，加拿大向中国出口了306083吨，价值5.7亿元的猪肉。

2017年，加拿大是仅次于美国和日本的第三大猪肉出口国，但是事实上，这个出口量只占到了加拿大每年40亿元总产值的14%。

而CTV最新报道显示，加拿大的食品检测局已经在官网上发布了声明。

在中国非洲猪瘟爆发期间，加拿大不会再从中国进口任何猪肉和其副产品，包括胚胎和生猪的精液。

加拿大食品检验局还表示，部分欧洲国家发现了非洲猪瘟疫情，但是加拿大目前还没有出现类似的情况。

加拿大猪肉产业能否得利？

但对于加拿大的猪肉生产商来说，中国这次爆发非洲猪瘟未尝不是一件好事。

查莱保斯是达尔豪斯大学食品分销与政策课的教授，他认为中国市场前景很好，并且利润丰厚。

而且只需要付出一些精力和投资，加拿大猪肉在中国的市场就会翻倍。

但是目前中国和加拿大的政治关系比较紧张，想要在中国猪肉荒的时候扩大加拿大猪肉产品出口其实并不容易。

查莱保斯还表示，虽然目前加拿大还没有发现非洲猪瘟，但是部分欧洲国家已经出现了。

所以加拿大的食品检验局需要在这方面多留神，好好保护数十亿加拿大的猪肉产业。

还有部分专家猜测，非洲猪瘟可能在一年之内就会出现在北美，如果有一个曾经访问过中国农场的人把病毒带到了北美，这件事情就很有可能会发生。

就像2003年加拿大遇到的狂牛症一样，一夜之间，加拿大牛肉遭到了国际禁运，破坏性极大。

毕竟加拿大70%的猪肉产品都是用于出口的，一旦发生猪肉疫情，那么这些猪肉生产商将会跌入深渊。

乐活君觉得这次中国国内猪瘟爆发，加拿大猪肉生产商是否能得利还是一个未知数。

但是对于喜爱吃猪肉的一些蒙特利尔的华人朋友来说，这并不是一个好消息。

毕竟接下来一段时间，我们再也不能在加拿大的商店买到国内的猪肉了。

真希望加拿大能早日解除猪肉进口禁令，像乐活君这样喜欢吃猪肉的华人朋友就能解放了！

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